※ [本文转录自 Food 看板 #1Ts_GO-J ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 白水豆花 台北永康商圈 超人气美味豆花 时间: Mon Nov 25 23:32:37 2019 餐厅名称：白水豆花 消费时间：2019年/11月 地址：台湾台北市大安区永康街31巷9号1楼 电话：无 营业时间：15:00 - 20:30 (周四公休) 每人平均价位：75 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：麦芽糖花生粉圆桃胶豆花 官网：https://www.facebook.com/baishuidouhua 图多Blog好读版: English: https://reurl.cc/5gXAjv 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/11/blog-post_24.html 2019年11月6号，这天中午和朋友们在台湾台北吃完午餐後 便走到捷运东门站附近的永康街上 来排这里非常有人气的豆花店，白水豆花 因为人很多加上座位不多的关系 排了一阵子以後才轮到我们点餐 https://imgur.com/yYWAifJ.jpg 最基本的豆花就是只有加入麦芽糖和花生粉，60 TWD (= 1.97 USD) 可以看个人喜好再加入粉圆(5 TWD = 0.16 USD) 或者是桃胶(10 TWD = 0.33 USD) 桃胶是桃树的分泌物 是半透明的树脂 为一种传统的汉方药材 我和朋友们一致都点了 麦芽糖花生豆花加上粉圆和桃胶，75 TWD (= 2.46 USD) 在点完餐之後不久 也刚好有座位空出来了 整碗豆花是用一个金色的碗装起来 看起来非常的有质感 也很适合拍照上传到Instagram上 https://imgur.com/gRJg2iq.jpg 上面铺满了花生粉，粉圆以及桃胶 加上一抹香菜作为点缀 https://imgur.com/1XciNrh.jpg 豆花本身的口感细致且绵密，带有豆香 半透明的桃胶则有一点酥脆的口感 搭配Q弹但微硬的粉圆以及香甜的麦芽糖 最後再洒上香气十足的花生粉 是很适合在下午尝试的台湾特色甜点 虽然排队时间蛮长的 但我觉得还是蛮值得一试的特色美味甜点！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台湾 越南 新加坡 汶莱 马来西亚 加拿大 香港 南韩 泰国 美食&景点 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (180.218.49.200 台湾), 11/25/2019 23:32:57