作者dressingfrad (dressingfrad)
看板Daan
标题[食记] 东区韩式料理-涓豆腐
时间Sun Dec 27 18:00:03 2009
图文:
http://www.wretch.cc/blog/dressingfrad/10964546
又到了找餐厅的时间
又要地点方便 又要价格符合大家荷包的需求
的确有点难度
虽然涓豆腐在网路上风评有点不是很优但还是决定试试看~
先来张桌面
模糊版菜单
最有名得当然就是小菜啦
豆腐泡菜 还有磨菇和黄豆芽等等
蛋感觉很高级还有特别的文宣宣传 海苔是用来包饭~
饭上锅都长这样
服务人员说明吃法 要先把放饭挖松 最後也可以加入茶水
正在挖图示
然後先帮我们把蛋打进锅内
这是我的起司豆腐锅
豆腐是介於嫩和老中间的 有着起司(虽然融化看不到)
所以辣度不这麽明显比较温和
肉片也满柔软的 虽然料除了豆腐之外不算多~
来一道玉子烧吧
是有加起司的喔
在蛋皮上另外有加点蔬菜的感觉
以及一层一层的外皮
应该是跟日本不同的地方
下一轮小菜有粉丝和芹菜 传说中的豆腐果然只会出现一次~
不过我觉得煎豆腐是还好啦
最後是甜点 有点豆花又有点豆腐的口感
搭配黑糖柚子
算是有点小甜
店内是走黑色系昏暗路线
入口装
也有要脱鞋的势室内空间 另外有包厢但是要低消~
最後门口来一张
去之前参考了很多食记
有点怕会遇到不好的感受 抱着这样的想法前往
幸好当天服务人员都不错 也有可能是在非用餐高锋时间前往比较优~
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