作者linyih ( 永昼与永夜)
看板Daan
标题 [转录] 国际面包店吹熄灯号
时间Sun Aug 26 09:00:32 2007
想说 这面包店 刚好位於大安区跟中正区交接处 (其实是在大安区啦)
就PO上来了
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2007.08.24 中国时报
53年老店 国际西点面包关门
王瑞瑶
继惟客尔之後，创立超过半个世纪的国际西点面包，将於下周结束营业。第二代老板刘占
吉坦承受不了原物料持续上涨，以及商品老化与天价店租等多重压力而退出市场，未来计
划从网路商店重新出发。最近这几天刘占吉都主动跟老客人说拜拜，而且从今天起展开熄
灯大回馈，所有西点面包全都打八折，连续三天，直到周日最後一天营业日为止。
拿出市长高玉树时期所发放的泛黄营利事业登记证，刘占吉指着民国四十三年八月十九日
的开张时间，算一算国际西点面包这块招牌刚好满五十三年，放眼台北，同样资深的西点
面包店只剩福利、世运、生计等寥寥数家。国际西点面包第一代创办人是刘正山与刘正江
兄弟俩，两人年轻时一起在上海学艺，哥哥学面包，弟弟学西点，来到台湾成为明星西点
面包的创店师傅，之後独立门户，在信义路与金山南路口成立国际西点面包。今年刚好满
五十三岁的刘占吉，回忆小时候国际西点面包的极盛时期，他说，「蒋总统经国先生爱吃
我们家的咖哩饺，殷琪的父亲殷之浩，以及前立法院长梁肃戎都是店里的常客，不时蹓躂
到店里买菠萝面包。」客人老，店也老，起酥面包、南枣蛋糕、核桃蛋糕、水果蛋糕都是
半世纪不变的味道，老客人逐渐凋零，新客人鲜少上门，生意愈来愈难做。
「撑不下去罗！原物料上涨幅度将近五成，每月店租要三十万元，老板做不动，师傅也老
了，卖的西点面包都是老样子，不得不缩小经营规模。」刘占吉於民国七十年在南门市场
附近自创「国鼎」品牌，专做中式点心，短期内国际的味道只能在国鼎复活一小部分。回
望车水马龙的街头，抬头看着金字凸起，由书法家洪陆东亲撰的老招牌，刘占吉透露，部
份大型西点面包店负债累累，厂商送货都要求收现金，中秋节过後，台湾面包店的冬天就
要来临。
1F：→ gdgy:每月店租要三十万元...推 08/25 00:29
2F：→ lovesea:啊啊..这家蛋糕好吃耶.....推 08/25 00:31
3F：→ marijuana:在网路上查到国鼎好像在罗斯福路与宁波西街口推 08/25 00:31
4F：→ yaunya1113:永康商圈不是月租50万起跳吗??推 08/25 00:33
5F：→ Okawa:那家店在信义路金山南路口 离永康商圈还有一段距离推 08/25 00:39
6F：→ chuanchiajui:这家店在哪阿 来去吃吃看推 08/25 00:48
7F：→ Jason0813:我之前有去买过波罗面包 我觉得很普通...推 08/25 00:51
8F：→ Jason0813:看来我应该是没选到强项推 08/25 00:52
9F：→ Rosavater:怀念：我爷爷最喜欢这国际的土司面包。推 08/25 00:54
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10F：推 JACKY7:只是迁移而已 不是关门,记者太跨张了 ╮(╯_╰)╭ 08/26 09:08