※ [本文转录自 Food 看板] 作者: khalil (MINI尽全力了吧？) 看板: Food 标题: [食记] 大安路–日暮里涮涮锅 时间: Sun Feb 18 13:13:36 2007 [餐厅名称] 日暮里涮涮锅 [地址] 北市大安路一段220巷3号(7-11旁巷内) [电话] 2704-7376 [价位/每人] 单点制，约NT$ 300~500 个人觉得涮涮锅这种食物，一定要肚子很饿的时候吃才过瘾 吃完後那种罪恶感，喔，不！是饱足感会让我饱到下一顿还有找… 当然，食材一定要新鲜、 汤头要鲜但不能放味精、 座位要舒适，不能太挤、 店家的服务要周到，加汤加茶要勤快 但也不要过度殷勤(说的是橘色，回头再跟大家分享) 这家位於大安路信义路口的"日暮里"， 在经过我一连串的加减分後，还是推荐给在附近出没的版友们 【迎客】 那天是闪光节，闪光订了7点半2个人的位子 7点20几分一进去，发现只剩吧台的位子，想说不会吧？o_0 此时生意正好，2名服务生满场飞，感觉有点忙乱 一问服务生，发现把我们的位子给了临时进来的散客 还好散客刚入座不久，稍等片刻後，我们顺利取得原订的座位 小扣分～ 【点菜上菜】 我们点了一个鱼肝酱沙拉当前菜 一个素食锅、一个海陆锅(海鲜+牛肉) 接着菜盘、主菜火锅料就陆续上来了 吃涮涮锅最重要的是要能自己控制火候 这家当然也不例外 特别推荐他们家的牛肉，一般海陆双拼的牛肉都是最普通的等级 不过日暮里的牛肉切得不会太薄、而且香气鲜度十足 鱼肝酱沙拉随後也送来了 鳕鱼肝很新鲜浓醇，配上和风酱&生菜，边吃火锅边来上两口很适合 这边提个缺点：附餐白饭提醒了2次才送上来 海鲜锅则有：鲷鱼片、青蚵仔、大文蛤、去壳虾、花枝 海鲜料结论：2胜3和，文蛤&虾子非常新鲜！其它3种料也都在水准以上 素食锅的火锅料也都不错吃，例如花枝丸有让人怀疑是不是真素食的程度 XD 甜点红豆汤则煮得过焦了，美中不足 【结帐&小评】 两人吃完结帐：NT$1,250 (可刷卡含一成服务费) +食材都在新鲜以上之水准 +特调火锅沾酱味道很棒 +座位还算好坐 +装潢气氛不错 +老板娘很亲切 -2名服务生有点两光，反应常常慢半拍 (有收一成服务费喔) -老板娘亲切，但跟熟客更为热络；对照被工读生不时冷落的我们，难掩落寞 = = -可以刷卡，但发票要另外要才给，不管是有意无意，都扣分 比较这附近的涮涮锅，只有瑞安街的禾丰属性比较类似 (禾丰的服务品质&甜点略胜一筹，日暮里的素食锅&牛肉比较好吃) 各有千秋，但天冷来一锅，都还是蛮OK的选择罗！ -- 三阳开泰迎新春， 只字片语传祝福， 小事大事皆顺心， 猪年平安合家欢！ --

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