作者ayakolei (彩子)
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标题[转录][新闻] 田垒经营副业有成 3家餐厅股东
时间Thu Mar 18 20:21:43 2010
※ [本文转录自 basketballTW 看板]
作者: s66449 (闲泡菜) 站内: basketballTW
标题: [新闻] 田垒经营副业有成 3家餐厅股东
时间: Thu Mar 18 09:46:28 2010
http://tw.sports.yahoo.com/article/aurl/d/a/100318/35/4pie.html
田垒经营副业有成 3家餐厅股东
更新日期:2010/03/18 04:11
27岁的田垒，3年前开始投资开店，如今已是3家店股东的他，年投资报酬率近7成，他立
下目标：「35岁後，我要把爸妈接上台北，创造新的未来。」
篮球是田垒的事业，经营餐厅则是他的副业，他很喜欢现在这样的生活，不过他透露，自
己对於经营一窍不通，是朋友的朋友介绍，才开始接触这一块。
投资餐饮业 年报酬率近7成
「当初我只是和朋友去吃饭，觉得那家餐厅的服务很好，食材也很棒，吃久了，就和店长
变成好友，才开始对餐厅经营起了兴趣。」田垒说。
决定要掏钱投资，田垒的爸妈都有疑虑，他告诉家人别担心，自己已做好风险评估，结果
短短2年，资金不但尽数回本，现在已步入稳定获利阶段。
「其实餐厅的经营只是一个概念。」老成的田垒谈起生意经，颇有几分味道，他强调，做
吃的，只要秉持一个原则，就是要把好吃的东西介绍给客人，而「服务」就是关键。
前两年田垒投资的店面开张时，三不五时他会转到店里晃晃，看看客人的需求，有时生意
忙碌，他还得客串服务生，帮忙招呼一下熙来攘往的嘉宾。
现在田垒3家店，2家是烧烤专卖，另一家则是石板烤肉，他说：「做吃的最怕有季节限定
，烧烤比较不受天气影响，这也是比较保守的策略。」（记者龙柏安）
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5F：推 misha01510:高雄比较适合养老吧!!! 干麻把父母带去台北 03/18 19:56
6F：推 ayakolei:推 田季发爷真的好吃 下次想吃看看石版烤肉XD 03/18 20:21
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