作者fg80153 (( ′-`)y-～)
看板DYU
标题[Talk] 食记 - 土包子小笼包
时间Thu May 21 15:38:41 2009
餐厅名称：土包子小笼包
地址：轻井泽附近的仁爱眼镜那条路转进去就可以看见了
营业时间：今天去买忘了问老板娘营业时间
不过早上满早的，要吃早餐没问题
(以大学生的时间，不过不是烤蛋饼那种早喔~)
晚上的话到我有印象五点多都还有看到在卖
星期一休息
图文网志版
http://ppt.cc/M9uh
员林的小笼包我吃了很多间，侨信国小对面的啊、千叶火锅附近那间（厄...我只买过一
次...雷...）、菜市场里面的小摊车。四年来吃过几间也忘了，不管是路边摊或是店面只
要看到小笼包或是XX馅饼，都会让我想去吃吃看(其实这种东西，我觉得反而是路边摊好
吃ㄧ些)，其中我最爱的是这间【土包子小笼包】。
一个六元价格算中等，之前买的时候买五个老板娘都会送一个，或是买六个老板娘都
只收三十元。我一直以为是常去买的关系，结果今天跟老板娘聊天，老板娘说是因为他的
小孩也在外地读书，所以将心比心碰到学生他就会多送一个(就感心^^)。
从内馅到外皮全部都是纯手工的喔，东西不会留到隔天，老板娘说新鲜很重要。
我买吃的几乎都是会固定吃某几间，没买过的有时候会试试看。因为我本身很爱吃小
笼包，这间会让我试试看的原因就是因为，有次骑车经过看到老板娘在包小笼包，我看到
手工在包就忍不住想去试试看，没想到很好吃而且价格非常便宜(如果我没记错，我ㄧ开
始买六颗才二十五元，这也是後来我很少去侨信对面那间买的原因之ㄧ)。
一盒男生可能吃不太够，女生吃应该是还可以。我本身食量算大的，吃一盒当正餐其实是
会饱的。跟十元硬币大小比较，大小算是还可以。
他的内馅调味的很好，虽然肉汁不是非常多，但是我本身非常爱那种包子皮吸到肉汁吃起
来的感觉。其实他的小笼包单吃味道就很够了，不过沾酱吃也是有另一种风味。有很多种
酱料可以选择，我是都吃有蒜头辣味的，不敢吃蒜头的也有原味，不辣的也有。我想沾酱
应该也是老板娘自己调配的吧!
肉跟皮的比例吃起来也很好，不会觉得肉太少或是皮太多。土包子小笼包卖的是"小笼包"
而非"小笼汤包"，所以除了内馅还不错之外，喜欢吃皮的人应该也会喜欢，因为他不是薄
皮那种，是可以吃出外皮的口感。
要毕业了，这间应该是我回家後会想念的员林美食之一吧！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.41.228.245
1F：推 ztp:等一下要去买 05/21 15:40
2F：推 PPPGGG:=___=过分....我也好想去吃 05/21 15:45
3F：推 jhjhs33504:推正妹的食记... 05/21 15:47
4F：推 yanziashin:太过分了...Z姑请送来我家 XDDDDDDDDDDDDDDDDD 05/21 15:52
5F：→ fg80153:Z大去买的时候，可以顺便帮我问老板娘开到几点吗? 05/21 15:55
6F：→ fg80153:我怕有的人要去吃结果已经收了... 五点多应该是还有开 05/21 15:56
7F：→ fg80153:再来我就不确定了... 05/21 15:56
8F：推 voracious15:z大我也要吃~~ 05/21 15:59
9F：推 kiosa:员林静修国小对面的小笼包 也常大排长龙，介绍你可以吃看看 05/21 16:09
10F：推 yanziashin:学长说的那间很好吃~很多汁 05/21 16:29
11F：推 ztp:买回来了～ 05/21 16:39
12F：推 KENDELE:帮忙推.. 05/21 16:42
13F：推 dodoken:楼上逃兵？ 05/21 16:46
14F：推 jhjhs33504:您回来了... 05/21 16:48
15F：推 dodoken:楼上翘课？ 05/21 16:50
16F：推 voracious15:我收到ztp的小笼包了,就甘心~~~~(正在吃) 05/21 17:10
17F：推 chocobos:挖 好棒的食记 改天也买来吃吃看 05/21 18:18
18F：→ chocobos:我也推k大说的那家 好吃哦 都卖小学生下课时间到晚上 05/21 18:19
19F：推 allen1224a:不错吃..学生的话 老板娘多送一颗 05/21 18:56
21F：推 d9581212:楼上? 05/22 10:41
22F：推 purplesecret: 是原po... 05/22 12:05
23F：→ fg80153:不是我啊??? 应该是张爸吧@@ 05/22 13:02