根据你目前的需求理论上应该是要找一间拍摄物品的摄影配合 你要找in-house的也可以，但就是要自己投资器材和很多道具 如果是非常长时间经营通常会是聘in-house摄影师比较划算 那至於器材怎麽买，这又是另回事了 不要浪费钱再买一些什麽环形灯，简易摄影棚之类的XD 买到最後真的变垃圾，找一个有一点经验的摄影师规划一切会轻松许多 (相对薪水高) 目前外送平台当道，许多人也渐渐知道那些照片是怎麽出来的 相信版上也有很多人参与其中，大多数都是店家现场做好产品 再由摄影师摆设拍照，基本上能遇到真正的“厨师”也不多 甚至很多还会请求摄影师帮忙做盘内食物的摆放 这边做个区分大家口中的“摆盘”其实说法不太精准 容器内的食物放置比较像是“食物造型”在外面的道具背景假花这会是“摆设陈列” 食物造型这件事情，这会跟食材的特性和烹饪方法很有关联 比方说，切生乳卷要怎麽不会发生毛边，小笼包要蒸多久才不会塌陷 起司要达到拉丝要怎麽做，汤面要怎麽做叉烧葱蒜才不会往下掉，面要煮到多熟才够硬挺 这个通常需要一点经验和对食材的掌握才做得好，当然不懂这一块的摄影师 大概率也是人家东西丢上来就拍也不知道怎麽调整吧((? 基本上一个“专职”在拍美食的摄影师多多少少都会懂一些食物造型的事情 要他们搞一桌漂亮的菜，都还是可以的做得到的，再接案的过程 也会常常需要厂商寄商品来拍，自己练习的时候也会需要自己做自己拍 然後就会不知不觉也能做一手好看也好吃的菜了xD 另外有些网友讲可以找IG网红部落客，恩...如果是要宣传网站 或是一些店家业配可能可以，但自己网站的商品照片还是用更专业的吧 之前我在拍摄店家餐点时候，常常会有部落客网红同时也在拍照 我其实看不太懂一个产品摸摸摸摸了半个小时，我已经拍了三四道菜了 然後去看他们成品都是一些看起来很奇妙的HDR照片lol 他们流量的价值远大於照片本身 结论就是... 还是让给专业的美食摄影来吧～～～ --

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