店家名称 : 西蜀。荣昌 川味牛肉面店(二访) 店家地址 : 高雄市新兴区民享街18号 店家电话 : (07) 282-8000 营业时间 : 星期一公休 午餐 : 11:30 ~ 15:00 晚餐 : 16:30 ~ 20:30 -------------------------------------------------------- 网志图文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16906898 (无音乐) -------------------------------------------------------- 自从我与格友去吃过一趟後，上次无缘跟上的优婆 看了照片，经过我的叙述之後就吵着也要去吃一次 ，隔了许久优婆终於实现梦想，今天我就带这优婆 前往这家 " 西蜀。荣昌川味牛肉面 " 品嚐它的美味。 门面照 位在民享街中的巷内，并不是在大马路上 所以不容易发现到。 店内内用很简单的挂饰，桌椅也很多 墙上的MENU 匾额 一张四川的地图 贴在某个小角落的照片，可以看到有名人前来吃过 ! 柜台旁放这一灌自卖的牛肉乾 这次我点了招牌牛肉面来吃吃 ! ! ! 以及几盘小菜。 在等待的同时可以看见後方的厨房老板正在 为我们烹煮中... 老板娘送上一小盘的榨菜 榨菜： 属於清香的辣，榨菜仅用辣椒乾炒过，不会油腻。 小菜区 有八九样的小菜可以选择～ 我们选了 小黄瓜、海带、鲁蛋。 小黄瓜（30元）： 小黄瓜嚐起来很清脆，少了一股常见的砂糖甜味。 海带（30元）： 海带用香油、辣油、盐简单调味，但不会很辣。 鲁蛋（10元）： 酱油鲁过的蛋白很香，在一般的水准之上。 牛肉面（90元）： 散发微微的牛油香气，面条煮得很入味，连面身都添上 了一层汤衣，长时间炖煮的牛肉块份量颇大，一咬下去 ，牛肉的香气偏布口中，值得推荐。 果然味道是不管你来几次都不会吃腻的牛肉面！ -------------------------------------------------- 相关连结 : 原乡牛肉拉面 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16325746 大牛牛肉面 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/15840939 西蜀。荣昌 川味牛肉面店 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16823925 吴记小馆 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16735582 老纪牛肉(热河街) : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16833612 香Ｑ台北刀削牛肉面 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16875851 -------------------------------------------------- ★左豪★ 摄影&旅游&美食 : http://www.wretch.cc/blog/permio1 --

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