心得： 无音乐．有图有真相好读版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/12/blog-post_06.html 预估读取时间：10.3秒 这附近像是有结界一样，是我这半年来不敢踏入的地 方。在食伴邀约之下，鼓起勇气回到了这里。 ▲关东煮 卖得是关东煮，而且是放在肉骨茶汤里风味偏重，类 似关西口味的关东煮。 ▲ 这是四人份的ODEN。大致上有鱼浆类制品、花椰菜、 菜头…等等。 还有油豆腐、福袋等等。 大部分的火锅料再制品比较少见於一般店家；但并不 因此表是她就特别好吃。有些久煮之下，表皮都泡烂了 。以上是4人份，平均一人分担60元。 ▲汤 这家的汤自称是肉骨茶。我没吃过正统的肉骨茶所以 无从比较。 特别的是汤是用茶杯装盛，而这茶杯导热相当快，小 心会烫手。 至於汤的味道部份，基本上你想像一下酱油加上香菇 和白胡椒拌炒的味道就是了。 对！你或许也有闻过、吃过这味道，就是一些家常炒 肉燥时候的风味。 ▲苦瓜 据友人说这相当苦。 我爸常说，什麽都吃，就是不吃苦。於是我听爸爸的 话，这东西跳过。 ▲烤黑轮 20元 除了关东煮之外，还有烤物。 这黑轮片完全没有赢得我们的青睐。味道上偏甜，口 感上暧昧，偏软不硬咬下去一整个不舒服。也没有烤物 特有的边缘焦脆感。甚至连温度都不是很够。 ▲炒泡面 60元 这家另外的特色就是有隐藏版料理。炒泡面看起来像 是台式的义大利面，只是主角抽换成泡面。 由於我是陪吃性质并不饿，所以没吃到也就没描述。 ▲锅烧面 这个端上来有点吸引到我，虽然我始终不知道里面有 什麽料。但是看起来、吃起来好像都和「叻沙」很相似。 ▲价目表 最後来讲一下关东煮的逆输出。 关东煮顾名思义本来是日本关东流行起来的食物，风 味原是「浓郁」的。随後推广流行到关西地区。 妙就妙在，後来关东人反而不兴这种关东煮，改为现 在普遍吃到的清淡口味；形成正统的关东煮风味反而在 关西容易找着。 这家的肉骨茶喝起来就像是香菇白胡椒酱油汤，比较 接近关西的关东煮，也就是关东煮的原型；不过我想只 是三分样，味道、口感、食材上还是天差地远。 总结一下： ．路边摊，服务比较慢又容易慌乱 ．小心茶碗装汤会烫手 ．单价不算高 ．特色小店 Overall，我给这家的评价是： Recommended （JUST） 因为特殊性 延伸阅读： 宪政路、凯旋一路 无名关东煮、烤香肠摊 23年老店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/09/23.html 乐轩关东煮 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/02/blog-post_07.html 文横二路寿司甜不辣 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/01/blog-post_16.html 三民市场 廖家黑轮 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/01/blog-post_23.html 我的减肥路 120到86.5 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/12/120865.html -- 要好看，但不要太帅 要有一份安定的工作，但不要太有钱 要脾气好，像一个大哥哥 要腼腆，不擅长追女朋友 要在同一个办公室 要家庭单纯 要在两年内娶我 三花‧宅™ 三花猫与摄影宅 http://sw-sleeper.blogspot.com/ --

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