店家名称：霸味姜母鸭 店家地址：高雄市大寮区凤林三路89号 店家电话：(07) 783-1723 营业时间：17:00 ~ 01:00 -------------------------------------------------------- 网志图文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16896968 (无音乐) -------------------------------------------------------- 最近天气渐渐转冷 ! 近日又开始下雨天气变的更冷 这时是该吃点什麽让身体暖起来，除了火锅之外就 是姜母鸭啦 ! 冬天吃姜母鸭进补一下暖身又有补 ! 。 这就跟着三年十二班的同学们相约一同前往大寮这家 " 霸味姜母鸭 " ＧＯ～ 霸味姜母鸭 地点好找就在三叉路口处， 一下班没多久这里就开始慢慢累积人潮 大家都是觉得天冷要来吃姜母鸭热热身体， 我们来的早5点多就到了，这时店家内还没有什麽客人 ，等大约6点多就坐满了约8成客人。(普通日) 点餐如下 : 面线 淋上油葱的面线，相较於姜母鸭的味道而言，是比较轻淡的 味道，且入口後不太油腻，只是份量少了点。 姜母鸭上锅噜 (一开始点的配菜都加入其中)： 汤底的酒味没有上次来的浓郁，可能是大火烹煮後，酒精 蒸发掉了，姜母已经不会过呛，再加上蔬菜所出的水，刚 好又中和掉汤底的刺激味，属於比较温补的感觉。 另外再度加点~ 高丽菜 米血 冻豆腐 香菇 金针菇 通通再丢下去熬煮，如果汤没了可以请店家无限追加。 冬天天冷时吃姜母鸭最温暖了.... -------------------------------------------------- ★左豪★ 摄影&旅游&美食 : http://www.wretch.cc/blog/permio1 --

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