作者loveSabina (花花爸)
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标题[分享] LiLiCoCo卤味 吉林夜市[Sonyα330]
时间Wed Nov 30 22:27:32 2011
心得:
无音乐.有图有真相好读版:
http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/11/lilicoco.html
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吉林街夜市上我最爱的两摊就是LiLiCoCo和隔壁的阿
亮。有时候会特别骑车远道而来。
▲
可内用
从这角度拍,就代表着可以内用。事实上,来这内用
的人也着实不少。
▲
晚餐
左方为直径五公分之镜头盖,权充比例尺。你可以看
得出来这家的酱汁给的不少。颜色接近酱油膏。最要命
的是酸菜给的大方。
▲
这家的特点是这层油亮沾附的酱汁。
我不确定是不是加辣才会有。因为我都吃辣,而老板
确定我要加辣之後,会额外舀上一瓢看起来油亮油亮像
是有勾芡比较浓稠的卤汁。
酸菜的酸感不会太强烈,酸中带点咸甜。
▲
卤汁本身的味道偏咸甜,不带太多的中药味。吃的时
候会有些许九层塔味(因为有加)。豆乾没有入味,小
小失望。粉丝给的量比起一般店家来说来多一些,所以
赢得我这粉丝控的青睐。
▲
这家我特别推荐的是猪皮。
脂肪层去除功夫做的不错,留下的尽是胶质。只是卤
起来猪味偏厚重,加上咸甜滋味,腻的快不见得每个人
都能适应。口感上这猪皮会有种黏牙感,冷却之後也不
会立刻死硬一片。
总结一下:
.以上这样一盘含两份粉丝、猪头皮、猪皮、贡丸、豆
乾一共是105元。价钱上不会贵的夸张。
.酱汁口感特别。
.我爱这家猪皮的胶质口感。
.辣的比较好吃。
Overall,我给这家的评价是:
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初老日记.非诚勿扰
http://tinyurl.com/65oywn4
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1F:推 M16A1 :推这家 另外 花花爸 下次来吃这间要找我啊!! 11/30 23:45
2F:→ loveSabina :好,一定找你付钱 11/30 23:54
3F:→ denby :M大都不付钱的QQ 12/01 22:58
4F:推 M16A1 :对阿 我都玩等比 然後不付钱的(烟) 12/04 08:11