心得： 无音乐．有图有真相好读版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/10/blog-post_22.html 预估读取时间：11秒 这家位置在新刘家酸白菜火锅附近，是中式合菜里我 相当喜欢的店。 ▲炸酱面 50元 我看了一眼，没动筷。点这碗的朋友也没怎麽动筷。 ▲四川担担面 60元 原则上就是炸酱加上特别酸甜微辣香的红油。60元稍 微偏贵了。面条有点太柔软，很不习惯。 ▲红烧狮子头 350元 价钱参考用。这个要预先订制。每粒狮子头的大小都 相当惊人，大概是常见的狮子头大小的3倍份量。 锅里一起的还有高丽菜、粉丝和香菇…等等。汤头相 当鲜甜，狮子头本身的味道多半被煮到汤里去了。 ▲ 高丽菜相当透，是我喜欢的口感。 狮子头肉质细腻。经过人体牛肉试验机朋友表示，这 肉里面可能有混到一点牛肉。不吃牛的人考虑一下。 ▲豆乳炒大陆妹 100元 我不爱大陆妹特殊的味道。所以完全没有碰这盘。 ▲眷村炒饼 150元 就是把葱油饼下去拌炒。 口感上就会软趴趴的，带点炒料的香气，比较油腻厚 重一点。虽然没到美味的程度；但是我不讨厌这盘；但 是减肥还是不要碰比较好唷。 ▲金沙豆腐 180元 我没吃过称为金沙的料理。友人要我盲测看看玄机是 什麽…？ ▲断面 鲜嫩的鸡蛋豆腐，吃起来面衣带点油耗味。 啊！咸蛋黄，原来金沙就是咸蛋黄。面衣是裹了咸蛋 黄，难怪比较吸油，味道也比较重。 ▲茄子肉末 150元 我是不吃茄子的人；不过在座刚好有茄子控。根据他 表示，这茄子不会过软也不是没熟，火侯控制佳口感很 好。 我有吃肉末以及酱汁。完全就是我的菜。咸中带点甜 辣，而且很香。会让人多吃几口饭的坏东西。 ▲眷村小炒 180元 很类似客家小炒；但是又有着一些些微差异。 这眷村小炒所有的咸香都有进入拌炒依附的油里。 於是，每一口、每一种食材都能均匀包附那迷人香气 。 ▲苍蝇头 160元 原来苍蝇头就是韭菜花。 天啊！老朋友一定都知道花爸是相当少碰蔬菜的，绿 色犹是。然而，这次我完完全全被征服了。 ▲近拍 脆嫩的口感，浓郁扑鼻的香气，和谐的调味，也是这 里我相当推荐的一道料理。 总结一下： ．市区有一家类似的店，叫做云来坊，你可以在延伸阅 读里找到。我更推荐「咱们家」 ．这是一场六人小聚会，一个人摊起来也不过300以内 。C/P值相当不错。 ．茄子、苍蝇头、眷村小炒这三道，是我比较推荐的料 理。 ．在场饕客推荐的是「眷村小炒」。 ．环境明亮整洁。 ．部份菜色（例如狮子头需要预定）。 Overall，我给这家的评价是： Recommended 延伸阅读： 云来坊家乡小馆 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/09/blog-post_21.html 刘家酸白菜火锅 本店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/03/blog-post_06.html 眷村里迷路 还会塞车 ＠高雄自助新村 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/03/blog-post_12.html 我的减肥路 120到92 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/09/12092.html 我的减肥路 回读者留言 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/10/blog-post_13.html -- 别问我好不好吃这种主观的问题；除非你能告诉我哪位AV女优最正… 三花‧宅™ 三花猫与摄影宅 http://sw-sleeper.blogspot.com/ 如果不嫌弃，我很愿意免费帮忙拍宠物认养用的照片。 推荐美食给我吧→http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/09/blog-post_30.html 有关食记评价：→http://sw-sleeper.blogspot.com/p/blog-page_10.html --

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