心得： 无音乐．有图有真相好读版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/09/blog-post_21.html 预估读取时间：11秒 喝完咖啡聊完八卦之後，我和友人来这里续摊。 ▲晚餐一角 中央为直径五公分之镜头盖，权充比例尺。 ▲腊味拼盘 依顺时钟方向，最右边的是腊肠，接着是肝肠，最後 是辣味腊肠。 对我来说，肝肠风味不足，不论是苦是甘都不够。辣 味腊肠的辣度及格了，但是那种口感与芬芳的味道，还 是不能与湖南腊肠相提并论。如果不是极端想吃腊味， 这盘可免，不难吃也不出色。 ▲干贝高丽菜 这道如果要说缺点，可能就是味道重了点。 但是对我这种不太吃蔬菜的人来说，煮得通透软烂加 上味道偏重，反而可以增加动筷子的机率。 ▲五更肠旺 其实他不太辣，跟别处吃到的有点不同。 ▲近拍 大肠清的乾净，咬起来不像一般的大肠，而是大肠头。 败笔是猪血完全没入味。 一般来说，这道还会添加花椒，可惜也没有。 香气上就少了些。既不香，又没入味，对於品质这麽 好的食材（大肠头）来说，真的是种浪费。 ▲牛肉煲 一样不会辣。牛肉选用的是半筋半肉。咀嚼的时候可 以感受到那种特有的黏滑感。牛肉却也没煮老，火侯上 相当不错。 配菜就不是重点了，马铃薯没入味，红萝卜亦然。 ▲肉丸子汤 推测是猪肉切到细末之後捏制。 个头不大，汤头偏淡。尤其满桌菜色口味都偏重的情 况下，这汤初嚐是无味的。可是其实她有淡淡地味道。 ▲断面 你可以看见这肉丸子的细致程度。 总结一下： ．这家味道（偏重）以及处理不算差，只是也没到值得 令人远道而来的程度。 ．每道都会让人期待，但却总会发现一些简单的失误（ 没煮透，味道下太重…等等）实在是有点可惜。可能 是我们没点到招牌菜吧？ ．价钱5人共摊，约200～300间，算实惠。 ．假设中餐聚餐，花费不想太高，这家倒是可以考虑。 Overall，我给这家的评价是： Recommended （JUST） 延伸阅读： 老四川 巴蜀麻辣烫 中山店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/03/blog-post.html 艺奇ikki 新日本料理 高雄中山店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/09/ikki.html 汕头泉成 沙茶火锅 创始店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/11/blog-post_14.html 富士达人 日本拉面 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/07/blog-post.html 品田牧场 新菜色耶 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/02/blog-post.html -- 别问我好不好吃这种主观的问题；除非你能告诉我哪位AV女优最正… 三花‧宅™ 三花猫与摄影宅 http://sw-sleeper.blogspot.com/ 如果不嫌弃，我很愿意免费帮忙拍宠物认养用的照片。 推荐美食给我吧→http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/09/blog-post_30.html 有关食记评价：→http://sw-sleeper.blogspot.com/p/blog-page_10.html --

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