心得： 无音乐．有图有真相好读版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/08/blog-post_13.html 预估读取时间：12秒 七月低潮的时候，被友人夫妻和剀先生揪去吃宵夜解 闷。这家是他们的爱店。 ▲套餐 1230元 （另+10％服务费） 中间有直径五公分之镜头盖，权充比例尺。 这是套餐的一部分，看起来比较精致。适合4个人吃。 除了菜盘（其实我们几乎没动到菜欸） ▲各种菇类 不只是金针菇；还有一些平常比较少吃到的菇类。 ▲牛杂拼盘 看起来稍微虚了一点。不过味道上都挺足够。 ▲综合丸类 大部分都是常见的品项。 ▲福袋 四个人吃，只有两个福袋…XD抢了再说 ▲福袋断面 有点甜，吃起来口感像鱼卵。至於揪竟是什麽？我也不知道。 ▲豆皮、油条 豆皮不用多介绍；油条味道不像老四川的老油条那样 重。不过也挺适合麻辣锅了。相对油度也比较没那麽重。 ▲饺类 比较值得期待的是饺类中的蛋饺，因为那是少数还有 可能不是机器作的东西。 这家看起来也是大量生产的蛋饺。不过味道上没有像 大卖场买来冷冻包装的那样死；口感上也不会蛋肉各演 各的戏。 ▲虾仁浆 不同於一般的花枝浆，是虾仁浆。鱼浆加上去尾去头 整尾的虾子。算是这家的特色单品，值得一试。吃起来 比那些冷冻丸子类来的新鲜。 ▲海鲜盘 蚵仔新鲜无腥味、鲍片稍微偏甜了。 ▲鸳鸯锅 一样可以无限续锅底。 红锅不似老四川，没有太多的花椒味。其辣也比较类 似胡椒辣喉而不辣口唇。咸度辣度不会偏向某一边。 白锅也是温醇路线；但是味道没有老四川特殊。 ▲霜降牛肉 套餐可以选两种肉。油花分布上来看，算是不错了。 ▲近拍 侧面照片比较感觉得到厚度。 这厚度刚刚好，比一般涮涮锅的厚实些。不会让你忘 记你有吃到肉。 ▲梅花猪肉 肥瘦比例相近，所以挺耐低温久煮。 总结一下： ．网路上有店家自己的优惠卷，店家也有举办脸书打卡 的优惠活动。於是我们四个人吃这餐算起来一个人大 约300出头一些些。C/P值不错。 ．食材乾净新鲜。 ．红白两锅味道相较鼎王、老四川两大山头来说，比较 没有自己的特色；但不代表它不好吃。 ．如果只是想要好好品嚐一顿麻辣锅，华宁是个不错的选择。 Overall，我给这家的评价是： Recommended （JUST） 延伸阅读： 老四川 巴蜀麻辣烫 中山店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/03/blog-post.html 清境之旅Day2 台中鼎王 精诚店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2009/12/day2_26.html 锅大爷蒙古麻辣锅 中华店 [前金区] http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/04/blog-post_26.html 辣匠 麻辣烫、鸳鸯锅、龙骨锅 ＠文化店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/08/blog-post_22.html 银汤匙泰式火锅 五福店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/06/blog-post_26.html --

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