作者mikikana (比宅男还宅的宅妹。)
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标题[分享] 高雄。蓝家肉丸 冈山[SONY NEX5]
时间Wed Apr 13 22:34:17 2011
※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1DfQjwYM ]
作者: mikikana (比宅男还宅的宅妹。) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 高雄。蓝家肉丸 冈山
时间: Wed Apr 13 21:56:06 2011
店家：蓝家肉丸
造访时月：2011/04
电话：无
地址：冈山菜市场中，维新路和民生街转角，谢燕辉眼科对面
营业时间：PM16:00-PM12:0
无音乐。有图真相网志版：
http://mikikana.pixnet.net/blog/post/34532377
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虽然很少吃小吃，但是嘴馋时还是会忍不住。
毕竟，能大口吃蒜头的日子也不多了。（泪奔
蓝家在冈山很久了，总是在菜市场中央摆个小摊位。
老弟也常吃这家的肉丸。（我弟还一次买两份过orz）
粘性偏高，老板强调他们是使用纯**米**下去研磨，不是使用糯米。
份量上大约是两颗，颜色偏深，加上特调辣酱，大满足。
偏肉末，也有少数肉末结集的块状，肉末也是带卤香不过咸。
羹
比较是鱼羹的感觉。自己还蛮喜欢，虽然这次吃到小节块的太白粉。orz
纯鱼浆没有肉块。
不算便宜，但是老板强调他们高汤，不使用味精，使用纯米的肉丸。
我吃过的肉丸不多，CP值无从比较。比较偏个人喜好感想。
口感比较Q黏，路过冈山或是有机会值得试一次。
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比一般所谓的宅男更宅，比阿宅更宅。腐女属性只是辅助。
自我嘲讽的幽默偏执狂，粉红傲骄腹黑微天然半熟属性判定。
食记依照个人喜好不同，相信你我口味不同。
摄影游记更不用说，你技术一定比我好。
我就真的只是路过的淑(ㄈㄨˇ)女(ㄓㄞˊ)路人罢了。
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※ mikikana:转录至看板 Food 04/13 21:57
1F：推 beahpcat :好吃!!! 04/13 21:59
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