作者cedric2000 (马从的卢飞快)
看板CultureShock
标题[生活] 马铃薯发芽了
时间Mon Mar 18 13:27:17 2013
台湾长大的我们
都知道这种状况就是不能吃了
妈妈或传授你生活小常识的长辈们都会耳提面命
发芽的马铃薯有毒千万别吃
上网查也会有类似的答案
因为马铃薯开始发芽後
整个就会变质 产生还满强的毒素
就算把芽眼挖掉也不行 只能丢掉
但是!!
我发先身边很多别国的朋友都没有在怕的~
前两天又再次经历同样的情况
我请朋友来家里吃饭
煮菜时才发现家里一整袋马铃薯都发芽了
来不及去超市买 只好和我请的朋友先借三四个用
和她解释完原因并且把发芽的马铃薯拿给她看
她说从不知道发芽不能用
若是她的话就会就切掉一点继续用
她老公(俄国人)边喝酒边说:
"经过二次大战以後 我们俄国人 不管马铃薯怎样都吃得下去的~!"
在场的美国人和加拿大人也都表示从不知道这样有毒
我也很不想浪费食物 (发芽会传染..每次发都一整袋)
但是...真的没关系吗?
为什麽我们的知识传承系统是这样慎重的告诉大家不能吃呢??
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 50.53.2.245
1F：推 yoshimin:日本婆婆表示：芽眼挖掉照样吃！ 03/18 14:12
2F：→ earlobes:切掉照吃 03/18 14:28
3F：推 YAK:先前有一样的疑问 查了资料後发现是毒素剂量的问题 03/18 16:12
4F：→ YAK:若只是单餐发芽马铃薯的使用量 毒素剂量太低了不至於影响人体 03/18 16:13
5F：→ YAK:除非吃个一大袋才会影响身体机能 不然只是嘴麻舌头麻而已 03/18 16:14
6F：→ Lovetech:我吃过发芽的马铃薯 不是只有嘴麻舌头麻 是脖子好像被人 03/18 22:28
7F：→ Lovetech:掐住一样不舒服 严重到根本吃不下去 马上倒掉 03/18 22:28
8F：→ Lovetech:要不然为何会吃两次 就是不想浪费 结果中毒屡试不爽 03/18 22:29
9F：→ Lovetech:也许每人体质不同 原波可以拿一颗试试再决定要不要丢 03/18 22:31
10F：→ shizz:我认识的美国人知道啊，而且比我还小心／担心 03/18 23:08
11F：→ ShiningRuby:保健防毒在台湾是全民运动,在其他国家不是,这种事情都 03/19 02:42
12F：→ ShiningRuby:是独善其身,不会像我们一听到什麽新知就奔相走告,所以 03/19 02:42
13F：→ ShiningRuby:就会出现小心的人很小心,不懂的什麽都吃 03/19 02:42
14F：→ cedric2000:楼上有道理 台湾把转健康资讯给朋友当作打招呼的方式~ 03/19 12:28
15F：推 jediko:L大应该对这个很敏感~从小到大从台湾到国外我跟我认识的人 03/21 06:11
16F：→ jediko:都是把芽挖掉照样吃 也从来没什麽问题 03/21 06:12
17F：推 taeyun:我以前的俄国女室友也是这样...以前清冰箱时就丢掉一袋 03/22 10:45
18F：→ taeyun:发芽的马铃薯~结果被她发现还被念说我浪费食物...^^||| 03/22 10:45
19F：推 Realthugz:人体代谢跟耐受度有个体差异 04/14 12:09