作者nantonaku (祖蓝哥哥~)
看板CultureShock
标题[欧美] 请问英国的black pudding好吃吗？
时间Thu Sep 22 14:44:03 2011
中秋烤肉时，其中一人拉了好多外国人来 (都白的 没一一问国籍)
大家开始讨论饮食，後来讨论到猪血糕
大部份的外国人对於猪血糕，听到血，就吓死了，觉得很脏
加上一些台湾人(包括我)开始说起小时候的传闻，说猪血糕是泡在马尿里做的
在座外国人就更害怕了
就算我们加上解释说，那是以前，现在没有了，他们还是不想吃了
但在座一位英国女生就说，这是black pudding ，我们还要加猪肝呀一些其他的，很好吃
而且是高级食物耶~
她是唯一一个在座西方人爱猪血糕的，还跟我们抢着吃~
但她也没办法劝得动其他人吃猪血糕 (也许她也不想劝，毕竟马上就不够吃了 xd)
想请问，black pudding里面 到底放了什麽呀？ 感觉跟台湾小吃有得拼~xd
真的很好吃吗？ 听她这样说，害我也好想吃吃看呀~
题外话，
跟她讲话的一个发现就是，为什麽英式英文被说优雅，
她真的每一个句子结尾的尾音都是上扬的，这点或许是英式英文特色吧
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.241.159
※ 编辑: nantonaku 来自: 111.240.241.159 (09/22 14:46)
1F：→ marathons:乱扯请先打草稿.古法泡在马尿里做的是皮蛋,不是猪血糕. 09/22 15:06
2F：→ travelfly:第一次听到猪血跟马尿有关~~ 傻眼!! 09/22 15:10
呃，对不起，我搞错了，当时是大家也讨论到皮蛋，是我打字时 搞错了 ><
※ 编辑: nantonaku 来自: 111.240.241.159 (09/22 15:21)
3F：→ jill987:google英国黑布丁就有食谱啦 09/22 15:43
4F：→ nantonaku:想问问吃过的人 滋味如何呢？ 09/22 17:31
5F：→ lizzy113:听说那是发酵一年的神奇食物？ 09/22 17:54
6F：推 leighmeow:我也不敢吃猪血糕啊 死都不吃 09/22 17:58
7F：→ c1over3:鸭血很好吃的说=q= 09/22 18:14
8F：推 Export:我之前去英国玩时吃早餐也觉得黑布丁超像猪血糕的>< 09/22 18:24
9F：→ Export:不过我觉得我们的猪血糕比较好吃XD 黑布丁好像比较硬 09/22 18:25
10F：推 HEEE:原来黑布丁也是猪血做的喔?那猪血糕怎麽会很恶心........ 09/22 19:48
11F：→ HEEE:在英国很常见啊,我觉得没什麽特别味道啊,只是偏乾偏咸,我没有 09/22 19:49
12F：→ HEEE:很爱啦,但也不会很难吃啦 09/22 19:50
13F：→ antibonding:好吃的，真的还满赞的。德国等欧洲料理也都会加猪血阿 09/22 20:31
14F：→ antibonding:有的是加在香肠里。 09/22 20:31
15F：推 Realthugz:皮蛋也不是马尿作的... 尿是要怎样让蛋白质变性... 09/22 21:16
16F：→ Realthugz:只是马尿的传闻是指皮蛋没错 发文问问题谨慎点自己多想 09/22 21:17
17F：→ Realthugz:上面那篇也是 自己想一下就可以回答的问题也跑来问 09/22 21:17
18F：推 insachi:其实你很多问题可以用google.............. 09/22 22:56
19F：→ meilleur:法国是吃血肠 超市都有卖 我也爱吃 没有血味 有洋葱味 09/23 05:33
20F：→ Sadan:元PO的西方人仅限北美? 09/23 12:05
21F：推 wxyz1234533:韩国也有猪血肠~只要能接受那腥味就敢吃~ 09/23 16:44
22F：→ wxyz1234533:不过我从小吃猪血糕吃习惯了~也不觉得猪血肠有多腥 09/23 16:45
23F：推 mlkj:猪血糕比black pudding好吃多了 个人感想 比较Q 09/24 14:37
24F：→ salome:法国也有猪血肠... 10/03 05:14
25F：→ lemonverbena:black budding还不错 有幸吃过一次 没想像中难吃 10/09 19:50