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※ 引述《wonders320 (一飞冲天)》之铭言: : 怎麽注意过,一直以为,量杯是药剂师的事。 : 後来,自己买了房子,自己烧水、煮饭、做菜,虽然还在分期付款,但只要是病了,只要 : 吃药,就会常常想起那个好心的美国老太太,想起她,教我用量杯的轶事。 非常爱记录数量, 容量, 长度, 时间, 这些概念是美国工业文化影响. 看食谱, 中国食谱对调料的量, 用少许, 一匙, 几滴, 一碗...等表示 , 但是一碗到底几mL? 马马虎虎. 美国人食谱是绝对数量观念. 用ml, Kg, cm,%....来表示. 根本像配药 不像煮饭. 量化是对的. 有量化观念的人, 不会给人误差甚大的资料. 中国文化里, 马虎, 随便, 夸大, 掩盖, 神话, 抹黑..... 是家常便饭. 每个国家想要富强, 第一个要学习"量化以表达事实". : 美国人从不吃什麽诸如风爪、猪蹄、鱼头、排骨类的东西,就算有个别的吃,也是很少。 : 中国人爱吃,喜欢吃,讲究吃。风爪味道好,猪蹄养?、护肤、促进S型美观,排骨就更了 : 不得了,生筋利骨还能补钙。 : 美国朋友来我家,看我做的红烧猪蹄、清炖排骨、蘑菇烧鸡,吃了後,啧啧称赞。味道好 : ?味道好!可让他们去买了自己做?不干。 其实吃久了他们会厌倦, 宁可啃土司. 味觉是一种意识型态. : 五、车饰 : 中国人的车子内一般都比较传统,比如:中国结、红绳子、小可爱、公仔娃之类的装饰物 : 。美国人的车内,比较的OPENMIND,酷点的是骷髅、枪弹,含蓄点的是新奥尔良的狂欢节 : 珠子,挂的越多,说明你在那个地方嗨皮得越爽,也说明你露的次数越多,所以你得到的 : 珠串才多。美国人,以张扬自我为骄傲;中国人,以保守谦虚而自豪。 : 七、遥控器 : 中国人很爱惜东西,爱惜物件。比如电视机的遥控器,发现,真的只有中国人才在自家的 : 遥控器外面还包着塑料舍不得拆掉。美国朋友来我家,问“你的遥控器怎麽还包着?”我 : 说“因为可以保护。”他不说话,径直给我拆了,说“这样不是更好用?那个没用了是废 : 物,扔掉好了。”无语。 : 从此後,我家的遥控器不再包塑料了。认识新的移民熟悉後去到他们家,我也告诉他们“ : 那个不用了,没有用。” : 有的听有的不听。有的,还要补充一句“你,被美国化了吧?” 不是惜物, 是穷惯了. 穷人无志量小. 想把遥控器用几万年, 才如此对待它. 在台湾有一种习惯: 买一张办公椅子(折叠式的)回来几年, 那 包装的塑胶膜还紧紧缚在椅脚上. 灰尘聚集, 脏得要命, 但老 板不说话, 谁敢把那脏东西取下? 要是美国人, 一下货车就把它拆了. 美国人做的当然合理, 塑胶膜是商品库存时的保护套, 既然买 来用, 还留它做啥? 你还想退货吗? 但是台湾人从无到有, 一直想保持"新"的感觉, 好像老辈的人 买新的脚踏车, 车杆上包装纸都要烂了才肯拆掉. 所以在各公司的办公室里, 你可以看到一堆椅子脚上缠着破烂 肮脏的塑胶膜. 虽然地板很乾净. 你有勇气拆吗? 我宁愿说那是一种仪式, 以纪念过去曾经穷困的年代. 把遥控器包上塑胶膜, 那对个人卫生没有帮助. 既不好按钮也 影响视觉. 经常清洁遥控器按钮才是正解. : 八、安全带 : 我从来都不喜欢系安全带,因为那让我感觉特不舒服。特别是,它斜斜的系过来,还紧紧 : 的?着胸部。坐我的美国朋友的车,头一件事就是嘱咐我“系好安全带了吗?”而我,总是 : 心不甘情不愿的系好,然後,还要补充一句“死不了。” : 再然後,朋友就开始向我灌输已经倾倒了N次的美国交通法典,还有安全系数,诸如此类, : 等等,等等。当然我自己开车的时候还是比较老实会系好的,因为加州的法律,被发现了 : 是要开罚单的。为了省银子,只好认了。 中国要进步, 必须靠罚单. : 十、容器 : 刚来的时候,我比较的节省,留了很多空瓶子。果酱瓶、饮料瓶、红酒瓶、鸡精罐、黄油 : 罐之类的,我看着好看的,比较大方、能盛东西的,我一概留着,我装水用。中国人,很 : 喜欢把别的什麽容器的,改造成水杯。在这一点上,他们是天才。 : 美国朋友来我家,看到了,问我“你晒着这些空瓶子都做什麽用哪?”我“它们都是乾净 : 的,我都洗了,等他们干了我装水或者其他。”他二话没说就给我全扔垃圾箱了,还教育 : 我“这些东西,都是废物了,你用完了就该扔掉,就算二次回收,那也得由专门的工厂来 : 处理。你这麽做,是极不卫生的行为!”心疼啊!那些我攒了又攒的“宝贝”们…… 瓶子太多还是要处理, 否则早晚会被瓶罐所埋葬. 或者你要开资源回收场? --



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◆ From: 218.172.239.241
1F:→ ccshan:烦请您将中国文化的家常便饭与需要罚单的事实予以量化说明. 05/07 21:13
2F:→ eiffingeri:美国食谱用的多是spoon, teaspoon之类的,不是用ml, % 05/07 21:15
3F:→ eiffingeri:但是这当然也是定量的单位... 05/07 21:15
4F:→ eiffingeri:另外美国人是超级浪费的,也超级鼓励消费,很多东西都很 05/07 21:17
5F:→ eiffingeri:新就要换要丢或者转手卖掉...实在不是好的价值观 05/07 21:17
6F:→ eiffingeri:与其说穷人无志量小,我到觉得资本主义社会和世界第一强 05/07 21:19
7F:→ eiffingeri:造就了美国人奢侈与浪费资源的坏习惯 05/07 21:19
8F:→ eiffingeri:美国人以全世界4%人口用掉1/4能源,世界上没有任何一国 05/07 21:20
9F:→ eiffingeri:有本钱像他们一样挥霍 05/07 21:20
10F:推 Lovetech:这串讨论让我觉得好像只有美国的价值观是好的 拿包东西这 05/07 21:49
11F:→ Lovetech:件事来说吧 就算包起来也要常清洁 这论点我绝对赞成 05/07 21:50
12F:→ Lovetech:但是为何想要把东西维持的新新的 就要被讲得好像很穷酸似 05/07 21:51
13F:→ Lovetech:还扯到志量小 挖~东西旧了要直接扔掉买新的才叫豪气万千 05/07 21:53
14F:推 Realthugz:...老外也有用teaspoon tablespoon dash 这种好吗 05/07 21:55
15F:→ Lovetech:现在有许多薄薄的透明袋任你选择 没有什麽包了会难按这事 05/07 21:55
16F:→ Realthugz:调酒的酒谱也一样... ounce这些以外几乎都是非数量单位 05/07 21:56
17F:推 elyse0811:我也曾经对食谱的"少许"很疑惑 後来才明白 那指的是随 05/07 22:46
18F:→ elyse0811:你的口味...每个人对咸淡的标准都不同 就是加到你觉得 05/07 22:47
19F:→ elyse0811:好吃的程度 其实是烘培比较需要明确的单位 05/07 22:48
20F:→ penicilin:只有用公制单位叫'量化',其他都叫'马虎'.真是可笑!!! 05/08 01:24
21F:→ cruise:第一段有问题,美国人根本不用公制,你跟他说cm还要算半天 05/08 02:23
22F:→ cruise:要举例好歹也说 ", ', lbs, oz,给他换算完都天亮了... 05/08 02:26
23F:→ ShiningRuby:食谱那边让我怀疑你究竟看过多少美国食谱? 05/08 14:44
24F:推 nekoq:美国人真的很挥霍, 但是文化与观念不同, 东方勤俭是美德, 06/26 00:29
25F:→ nekoq:但是到了西方, 吝啬是一种罪, 相信大家都有看过圣诞颂歌, 06/26 00:30
26F:→ nekoq:只是, 有时候节俭和吝啬会有一线之隔, 要看你订的尺度, 06/26 00:31
27F:→ nekoq:我只能说挥霍是一种自古演变而来的身分的象徵的行为吧, 06/26 00:33
28F:→ nekoq:只是文化观念不同, 社会型态不同, 基於我出身在东方的背景 06/26 00:34
29F:→ nekoq:真的感觉到浪费... 06/26 00:35







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