今晚路过一家Fish&Chips，临时嘴馋便走进窄小的店面，正准备点汉堡时，发现身无分文，老板又不收debit卡，在英国不收卡的店很少，都是外来移民如中国人、义大利人、印度人开的店，这家的老板则是土耳其来的大叔。 听到我说没现金，非常积极的说：My friend, there's hole-in-the-wall opposite the street. Go there and come back soon. 原本就懒得提款的我，加上被如此指使，便有种想出门就落跑的打算。过了街回头看，老板竟然跑出店门口看着我，似乎看穿我心思似的。心一软，念头一转，提了钱便乖乖回店里。土耳其大叔见我进门，满意的说了句：Welcome back, my friend. 毕竟我才认识他一分钟，my friend只是他的口头禅，一如在台湾买美而美早餐时，大婶都喊我帅哥如出一辙，他们对「朋友」和「帅哥」的定义，实在比我宽松许多。让我不禁想到【阿飞正传】里张国荣对张曼玉说的，『我们是一分钟的朋友』。 看着菜单，点了汉堡和薯条外带，店里只有我一个客人的缘故，或老板本身话很多，不断用带着浓厚地中海口音跟我聊天，原本无闲聊兴致，皆简短回答打发他的问题，但他得知我在爱丁堡大学读书，正在拍纪录片，并来自台湾，便直说you must be a clever guy！还不断推荐我去伊斯坦堡，说那里色彩浓郁，异国风情十足，有无限题材供我拍。 土耳其大叔的客套恭维虽让我听得很爽，不过看着他只顾跟我聊天，不免担心其身後正炸着的薯条和正煎着的汉堡肉，心里为他们俩的处境感到焦虑，拜托别炸糊了，或煎焦了。我问他是否喜欢爱丁堡，大叔摇摇头，我追问，那为何还在这，他突然面色凝重，开始聊起自己。 原来两年前，大叔还在土耳其时，爱上了一个脱衣舞娘，她来自苏格兰，大叔谈到她时的神色，简直如炸鱼炸薯条的油光般闪亮，於是，他为爱走天涯，来到了爱丁堡，不过，之後因为文化差异以及个性不合，那女人离开了他，身在异乡，没有了爱人，只剩这间店陪着他。 接着他开始谈论如何不喜欢英国，他说，这里跟土耳其相反，没有对人的尊重，这里的外国人都不被尊重；在他的家，土耳其男人跟外国人打架，当地人会保护外国人，因为他们是客人。 We respect guests, not like here they call us fucking foreigners. 他店门口的落地窗被砸过好几次，因为英国人喝醉就变得疯狂，变得完全不尊重他人。讲着讲着还把他右手掌秀给我看，长长一条疤痕，是当初十个醉汉在门口打一个瘦弱的少年，土耳其大叔看不下去，冲出门外帮少年反击，加入斗殴行列。 大叔边讲边将做好的薯条与汉堡打包。付了钱，从土耳其大叔手中，接过装有我晚餐的塑胶袋，同时也接过一个平凡人的不平凡故事。转身离开前，耳边又听到大叔对我喊了句See you next time, my friend. 不知为何，当下我突然觉得，那句my friend听起来，再诚恳不过了。 -- 我们幸运极了， 不确知自己活在甚麽样的世界。 http://jazzstanley.blogspot.com/ --

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