原文报纸： http://0rz.tw/684dC http://0rz.tw/9e4fw (截至Upaper线上) (因怕流量过多，所以用两个连结，东西是一样的) 中途下车／淡水捷运站 绵密豆花 香醇咖啡 卢广仲报马仔 便捷的捷运，让淡水老街每到假日，就涌入许多观光客。到淡水除了尝阿给、鱼丸、铁蛋 ，还有什麽小吃不容错过？Upaper今天请就读淡大的创作鬼才—卢广仲带路，将淡水在地 美食报乎你知！ 【文／记者陈文惠】 30年老店／沪尾豆花 开店已超过30年的沪尾豆花，是许多人到淡水老街不可错过的甜品。原本因火车停驶而暂 停营业，後来捷运通车再次开店，由第3代陈老板接下阿公的事业。 拥有3种馅料的沪尾豆花，是店内的人气商品。卢广仲表示：「这里的豆花口感很绵密， 可和多种馅料做组合，装潢很有古早味。」陈老板透露：「一般豆花店以石膏或洋菜粉制 作，他们改用番薯粉加上独家秘方，让豆花口感更滑嫩。」 老板特别研发养生「黑豆花」，淡淡黑豆香，深受客人喜爱。每天新鲜现做黑、白豆花， 曾创下一天卖出2000碗纪录。而北海岸的名产海石花，脆脆的口感搭配绿豆汤，炎炎夏日 来一碗超清凉。 淡水镇公明街28号 (02)2623-8589 可 10:00~22:00 （周六、日 10:00~23:00 ） 静看淡水夕阳／天使热爱的生活 位在淡水河口附近的「天使热爱的生活」露天咖啡馆，颇具诗意的店名，是老板从一部法 文电影得到的灵感。卢广仲表示，去年曾到这边举办「我爱早餐店之4家morning」的巡回 演唱，因此和老板变成好朋友。 戴老板表示，看似简单的拿铁，从漂亮的拉花、绵密厚实的奶泡、适中的温度到入喉後的 咖啡余香，都可「喝」到他的用心。 2楼的开放式座位区，一眼就可望见淡水河口的风景，加上老板贴心设有网路、插头，不 论是一群朋友或一个人，都有不被打扰的空间。戴老板笑着说：「店内的气氛，自己来感 受最重要！」下次到淡水，不妨来此放松心情，喝着老板用心煮的咖啡，静看淡水夕阳的 美丽。 淡水镇中正路233-1号 (02)8631-2928 14:00~24:00以後 无 【2008-06-04/Upaper/10版/饮食】 新闻转至联合知识库 http://0rz.tw/d04bY (←这连结，不知道明天能不能点XD) --

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