各花入各眼啦﹐不对﹐是各餐点入各口。 到山东的话﹐前述山东式的煎饼果子可以试下﹐和天津式的不同。 最普通的早餐我觉得还是豆浆或粥﹐加油饼或烧饼。能坐下来等下的可以吃馄饨、面条﹐没什麽特色。 我家那边有种甜味的空心烧饼﹐勉强算特色。 油豆腐、丸子汤（绿豆丸子、萝卜丸子）﹐加麻酱和腐乳﹐简单没技术含量﹐就着吃火烧也好吃。 打卤豆腐脑也有﹐不过说起这个估计多数人先想起北京。明明是山东传去的... 如果吃得起﹐我家那边讲究喝羊汤﹐呵呵﹐至少以前是不能常吃的。 我现在在广东这边﹐说起来就是广府式的早茶了。 广府早茶最烂俗的组合还是四大天王﹕虾饺、叉烧包、烧卖、牛肉球。 至少就个人口味﹐现在流行的大颗虾仁加少许瘦肉的虾饺﹐ 不如斩碎粒虾仁加略肥的肉加笋丁来得香口﹐呵呵。 竹卷、粉果等也算有点特色吧。 粥的式样肯定遍地材料不同﹐略吧﹐我爱咸骨粥。 个人比较爱布拉肠﹐也许不能算早茶范围。很多人都是拎走的。 要口感好一定要看是现磨浆、猛火。斋肠浇上两块钱一小碟的蒸排骨就很好味了──当然这是以前的价了。 好看的水晶肠没法吃的──因为迄今没见过反对的﹐就让我这麽说吧。 其他地方早餐吃得不多。我想想还有啥。 担担面﹖热干面﹖水煎包﹖饭团﹖饵块﹖米粉﹖煎土豆条﹖炒肝﹖油茶﹖ 反正各地都觉得自己家的味道吃得习惯最好啦 :) 【 在 [email protected] (神采飞扬) 的大作中提到: 】 : 在台湾﹐早餐有许多种选择。 : 诸如中式(或应称台式?)的有：烧饼油条、稀饭、羹、面线、牛肉汤配饭、豆米浆...等 : 各地还有不同的样式跟独特味道。 : ................... -- ※ 来源:‧水木社区 newsmth.net‧[FROM: 222.248.56.*]