※ 引述《TeresaWu (泰瑞沙)》之铭言： : 你把进口商品又拉进来比干吗?? : 其实真正住在上海的人才能体会我的谈话 : 不是我只想比"单一品牌"，只是这样会比较单纯 : 上海吃的东西真的很贵，任何料理，都比台湾都贵 : 请记住，比较的基准点在 "水准与台湾相同"! : 我前面也提了，光是水质，上海就是不及格 : 所有的自来水都有黄沙和浓浓的消毒水，煮的菜怎麽会好吃? : 除非那家餐厅的厨师够水准，装RO或是用泉水 从一个比较远的地方开始讲起吧，虽然这种经济学ABC大概很多人都知道， 我写了也碍眼，但从这个地方说起会比较容易些。 经济学家比较各国的物价水准的时候，也曾经像吴女士一般，想过以单一品 牌来获取简单直接的比较基准。似乎是〈经济学人〉吧，於是就为了这个目 标而发明了「大麦克指数」（Big Mac Index）。顾名思义，这个指数就是 麦当劳的Big Mac（我忘了这东西在大陆叫啥，以下用台湾的译法称为麦香 堡）在各国的价格。这个指数似乎一般被认为是挺好用的，不过仔细深究， 它可能只适用於社会文化脉络相近的社会。 我没记错的话，大陆的麦香堡价位略低於、或差不多等於台湾，然而这并不 意味着两地的物价水准相当。如果我们接受「麦当劳在大陆比在台湾更像奢 侈品」的说法，我们就会倾向承认大陆的物价比台湾更低。 举这个例子的意义在於：我认为，使用「单一品牌」作比较，看似简单、甚 至看似「客观、科学」，但是在跨社会的比较中却可能因为社会文化脉络的 不同而失真。同时，由於单一品牌在不同的消费型态之中只占据了一个层级 的小小一角，用单一品牌单一商品的价格差异来表现两个不同社会或市场的 物价水准，有时也会有失真之嫌。 以上的看法必须分成两个不同的问题： 首先：一茶一座在两岸社会之中，有被社会的成员主观地、普遍地视为同样 意义、同样档次的品牌吗？对这个问题，不经过长期的考察恐怕很难获得具 说服力的答案——毕竟做这种分析，必须穿透的不是数据而是人的心灵。我 只能说，在长期浸淫、并且主动试图亲近一个社会的文化脉络与意义系统前 ，我们很难得到好的答案。因此，如果我们要理解单一品牌在不同社会中分 属大众消费或奢侈品，那麽以一个台湾人的观点来声称一茶一座只不过是小 歇，其实一点意义都没有。 其次：一茶一座在两岸社会之中，能被客观地视为同质商品吗？对於这个问 题，我认为答案是趋向肯定的。然而，接下来的问题是：存在於两岸社会的 其它同质商品，难道会表现出跟一茶一座一样的价格水准差异吗？对於这个 问题，答案是否定的。吴女士不断地强调「水准与台湾相同」，似乎因此用 一茶一座在两岸的价位差异代表平均的物价水平就有了正当性。然而也别忘 了，如果我们把一些庶民小吃如肉包或烤肉串视为同质商品，那麽我们得到 的物价水平想像可能会大大不同。我在苏州十全街上吃到的肉包价位只有台 湾的一半，但滋味更胜台湾。但我不会愚蠢到认为这已经足以代表两地物价 水准的差异。 我觉得用吴女士的方式讨论物价，对原po恐怕不那麽有帮助。真正有帮助的 方式应该是：问一问原po，你在台湾过怎样的生活？到大陆以後，可以接受 自己过怎样的生活？例如，就我本人来讲，如果要长期居住，那我只要能够 像在台湾一样吃便当店就好了，那麽，以我的估计，在上海的生活开支不会 比台湾大。毕竟全中国沿海城市都有民工，有民工的地方，十块钱人民币吃 饱一餐总是做得到的。 -- 天长地久有时尽，认真的女人最美丽。 --

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