作者EmilChau (天下布武)
看板Cross_Life
标题Re: 打听一下﹐甜不辣是虾米咚咚﹖
时间Wed Dec 10 13:35:39 2003
※ 引述《[email protected] (橙子★fully activated)》之铭言：
: 一直不知道。。。
: 还有﹐
: 虽然北京粉多号称台湾小吃
: 不过其实也就是大陆的食品改良
: 有土生土长的台湾小吃吗﹖
那是日式料理，用汉字写就是「天妇罗」
是把虾、星鳗、鱼、蘑菇、茄子、青椒、南瓜等材料涂上面糊後，再拿去用油炸酥
和中式的炸鱼最大的差别应该是面糊的调配以及油的温度
吃起来外酥内软，是日本很常见的食物。
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◆ From: 140.116.130.12
1F：→ tamachi:or 天麸罗 推 220.110.143.38 12/10