细菌细语 石川雅之 这次很荣幸的以《もやしもん》获得第十二回手塚治虫文化赏的漫画大赏。 想当初四年前於讲谈社的青年漫画杂志《Evening》展开连载时， 还觉得随时可能会被腰斩吧， 所以到现在我对於得奖这件事尚没有实感。 一路以来都是自己一步一步打拼过来的， 从今以後也想这样踏实地努力下去。 书名的『もやし』指的是酿制酒时所使用的面麴之类的东西， 这部作品的主角是一家从室町年间开业的面麴屋继承人， 他有着能够用肉眼看到细菌的特殊能力。 主角进入了位於东京郊外的农业大学就读， 在那里遇见了个性非常强烈的教授与学生们， 伴随着各式各样不同的菌类，一起展开的热闹校园群像剧， 大致上就是这样的故事。 一开始是听说东京农大里有酿造学科，而当中的学生们在制造日本酒， 『这太超过了! 好像很有趣的样子就去看看吧!』 这部作品是以这种想法为出发点的。 另一方面， 我的老家就在大阪府立大学农学部(现为生命环境科学部)的後方， 而我的责任编辑也住在东京农大的旁边， 小时候听到马或猪的叫声时， 会很有兴趣的想说：『墙的那一头究竟在干什麽呢？』 因此我会偷偷的在大学食堂里听学生们聊天， 一下又跑进漫画研究社的社办去问问题， 作一些对於学生生活的取材。 结果听到一些如： 『学园祭时的烤乳猪有够好吃』、『教授突然开始养猴子了』等， 这种我听了会觉得『咦!?』的怪事， 但对学生们来说是极其普通的日常生活。 之後开始构想农大的学生生活是否能画成漫画时， 有机会去观摩位於和歌山的高垣酿酒厂的酒窖。 从杜氏先生那边领教了『倾听细菌的声音』这件事情， 酿酒时发出的『puchi-puchi』的声音就是『细菌在向你说话』， 然後边讲『有精神吗？会不会冷啊？』边看发酵的状况。 既然要画成漫画的话，我想让菌类们真的说出『会冷喔』之类的话 ， 让主角能够听见细菌的声音，也能看见细菌们的脸。 关於细菌我所能说的就是， 它们什麽都没在考虑只是悠闲地过活着， 而在那之中并没有善与恶的区别。 酿制酒类也好，制作味增也好， 酵母来到米与大豆所在处而快乐地生活的话，就对人类是有帮助的； 但若是酿出了毒素的话，就会被嫌弃厌恶， 这都是归咎於人类为了自己方便的自私。 所以在画漫画时我并没有去分别好家伙或坏家伙， 一边塑造可爱的角色，而一边注意着内容不能仅是可爱而已。 其实在连载之前的准备期间并不长， 是在连载第一回之後不久才真格的开始学习有关菌类的知识， 这样撩下去真的很不简单。 借了大学图书馆的资料来读， 菌类与微生物学的书上写满了一堆像是咒文的记号与公式， 我不禁担心『真的画得下去吗?』 即使如此，困难的事就交给学生和老师们去处理就好， 我本来就是外行人，而漫画本来也只是娱乐， 尽量用简单的概念画出易懂又有趣的部份应该就可以了。 如此一来，我去了酒厂和味增厂， 也去了大学中的酿造学科看他们制酒， 用漫画画出我自己觉得有趣的地方。 比起要去理解复杂的分子式， 『在你身旁飘浮的某些物质可以制作出你最喜欢的啤酒喔。』 能成功传达这种事的话，读者们也就会愿意阅读了。 主角的老家也是如此， 以前每个街坊都会有家面麴店， 一般家庭会来买菌种，然後在家里自行手工制作酱油或味增。 不同的家中菌类会稍微不同， 而且附着在妈妈的手上的菌种也都不一样， 所以每家做出的味增都有不同的味道 ，那正是老妈的味道。 不同的菌与人的手艺所做出来的美味， 比起现今，是不是往昔时更加多采多姿呢， 我边画这部作品边想着这件事。 透过作品能是更加了解菌类没错， 但我并不希望读者们去做进一步的学习， 因为是漫画，能够愉快地阅读是最好的， 『变得很有用处喔!』『头脑变聪明了!』 我听到这些话的话，会想很说『你们搞错重点了。』 在PUB里得意地讲着关於纳豆的丰富知识的男生，一定没人要的啦。 ------------------------------------------------------------------- 原文出自《文艺春秋》2008年10月号 ─ 菌はささやく‧石川雅之 ------------------------------------------------------------------- 这是我之前用来作翻译练习的文章 翻好了 却一直没地方分享(没专版,C_Q跟C_chat好像属性又不对) 刚好本专版开了 就随手贴上来罗 如有翻错的地方 请帮忙指正,谢谢 还有,请勿转载喔^^a 话说,这漫画的中译版出了吗 -- いっしょにおかしをたべませんか？ 　 Λ Λ　● 　(･ω･)ノ 　ノ/　/ ノ￣ゝ http://0rz.tw/184Yo --

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