中时健康╱【中时健康 杨格非／台北报导】 2011-05-05 11:07 强调多谷类、蔬果与橄榄油的地中海饮食型态，已被国际证实是最健康饮食，研究证实， 如果长期维持地中海饮食，就能降低四成阿兹海默症发病风险，并延缓失智症状的退化速 度。 根据内政部统计，台湾年龄超过65岁老年人口已突破248万，大约为总人口数的10. 7%。 老年人的健康与照护问题早已成为社会与青壮年人口即将面对的严峻考验。 为唤起国人对失智症的认知与重视，安联人寿与天主教失智老人基金会举办「2011年失智 老人募款活动-乐活轻食趣」活动，邀请女星柯佳嬿担任活动代言人。柯佳嬿指出，奶奶 已经罹患多年失智症，她深刻体会到失智症家属的无奈与痛苦。希望透过宣导活动，推广 中海饮食型态，全民一起来预防失智症，并让年轻族群可以多多关怀身边长者。 国际失智症协会研究发现，全世界失智人口截至2010年底已超过3700万，台湾则超过17万 人，约占65岁以上人口近7%。研究显示，经常食用地中海饮食，能够延缓失智症状的退化 ，证明简单的料理，可以让大脑更健康。 柯佳嬿指出，小时候总是在奶奶身旁，看着她煮菜、包粽子，如今奶奶因生病造成记忆力 及判断能力降低，开始挑食，整个人变得消瘦。如果想延缓失智症患者的脑部退化，更应 摄取足够的营养素，避免营养不良。 这次募款活动即日起至100年9月30日止，只要单次或定期捐款达1000元，即可获得知名国 宴主厨曾群雄所撰写的健康食谱「这样吃不失智」一书，内容介绍44道地中海饮食佳肴风 格。 活动详情请参考Facebook粉丝页「乐龄AGo Go」或天主教失智老人社会福利基金会官方网 站http://www.cfad.org.tw。 -- 网址： http://n.yam.com/cht_health/healthy/201105/20110505529579.html --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.33.136