2010年9月29日早上7点，Cassandra Jardine撰写 忍受着脑海中为他们失去的儿子女儿所点燃，摇曳不定的烛光影像，两百位这类型的父母 在昨日聚集於Southwark大教堂，进行他们第一次的追悼会，他们失去的孩子不是在阿富 汗战争下的牺牲者，而是对抗另一种不同、但更致命的敌人─饮食疾患，一种侵袭着年轻 人的最致命精神疾病。 在这些人中有Anna Wood的家属，Anna Wood在她16岁时因心脏病死於5月26日，在5月26日 的十七个月前，她跟着她的母亲Christine Gibson进行圣诞节後的节食，但Gibson女士说 ：「在五或六周後我已停止节食，但她仍持续的减少她的饮食摄取，她让自己看起来有在 吃，但实际上她的饮食远低於她所必须摄取的量，她变得十分迷惑且鬼鬼祟祟的。」 只有一百人中的一人─90%是女生，发展成严重的饮食疾患，根据Beat慈善机构在追悼会 中的调查，很多饮食疾患患者的手段不是吃太少、狂饮和呕吐，就是吃太多，对於青少年 女孩而言，当她们到了年纪，开始对自己的形象和在这世界所处的位置感到不确定，便变 得着迷於食物，但这只不过是一个仪式罢了，透过控制饮食的摄取她们可以感觉，至少她 们是可以支配他们生活的一部分的，从我女儿现在所就读的女生学校中的班级来看，有一 半的人是不吃午餐的。 当我女儿的体重突然间往下掉时，我像Christine Gibson一样觉得自己应该负起责任，我 靠着吃低碳食物和圣诞节後节食的方式减重，三个月後我少了1 stone﹝约6.35公斤﹞， 之後便渐渐回到正常的饮食习惯，但由於年轻人对自己特别的苛刻，我女儿被困在节食的 规则内，且逐渐地在我的眼前凋零；幸运的是，她察觉到了一些徵兆，不过这样一个严重 的问题可以发展地既快又容易，感觉「空腹」已经变成了一种上瘾，她女儿着魔似地拒绝 自己去摄取食物，Kate Moss说：「当身体变得虚弱时，一个小小的声音在脑袋里说着： 『食物是敌人！』，没有甚麽东西的滋味比皮包骨的感觉更棒了！这个声音不断地扩大且 越来越激动。」 「这个疾病的问题在於它对於脑部的伤害。」Treasure of King’s大学附设医院的教授 Janet说：「大脑一天需要500卡路里，没有这些能量大脑会变得非常死板，所以饮食疾患 的状况持续越长，就越难治疗。」考量国家卫生事业局﹝NHS﹞所提供的治疗方式用在私 人诊所中的情况显示，每年约有1500位住院病人伴随有饮食疾患，其中有六分之一的人在 14岁以下，在很多的例子中，饮食疾患会导致心脏方面的问题、骨质疏松，甚至有20%极 严重的例子会造成死亡。 藉由举办追悼会，Beat组织投入很多心思在服务这群脆弱的人们，以及必须与他们相处 在一起的人，也就是在家庭成员中有人因假装进食、将食物藏起来及进食後立刻催吐而变 得越来越瘦弱的人们。从先前的例子看来，厌食及暴食症者常是由於学习他们的父母藉由 不吃、激烈运动或吃泻药等方式来控制体重，一个会节食的母亲，她的女儿有两倍高的机 率会罹患饮食疾患，但是也不见得如此；较共通的部分是，他们全都会有高程度的自我惩 罚、完美主义以及期望自己看起来和那些吸引人的模特儿和女演员一样，Treasure教授说 ：「我有几位厌食症的病人已经取得了模特儿的签约，但那对於她的病情一点帮助也没有 ！」 Anna Wood在温布顿中学的普通中等教育测验﹝GSCE﹞，拿到了十个A﹢和一个A，但当她 母亲打电话告诉她这个好消息时，她已经因为饮食疾患恶化到太严重的程度被送进医院， 而虚弱到无法关心这个结果了，她的母亲Christine Gibson说：「她一点反应也没有，她 显得退缩又沮丧，就像全身的精力都已燃烧殆尽了。」父母亲的内疚是无可避免的，Wood 的父母现在已离婚了，也许与之有关的是，这个家庭中早就存在着一些潜在的紧张局势， 谁知道呢？Beat的年轻参与者Charlotte Allinson说：「照往例来说，这个家庭是会被责 备的。现在看来其中似乎有遗传倾向上的化学物质不平衡，但仍牵连到很多因素，像是低 自尊、不好的身体形象、丧亲、丧友、考试压力等。就像自残或酒精滥用一样，饮食疾患 是青少年的一种因应方式。」 不管是什麽原因造成的，早期介入都是重要的。「很多年轻人说他们必须很努力地去争 取他们所需要的帮助，而且通常都必须等很久，在乡下地方由其严重，医生告诉他们那只 是一个阶段，其中还有一个人被安排做怀孕的测试，尽管她再三强调她根本就没有怀孕的 可能。他们需要的是专业的营养师、治疗和住院服务。」 Gibson相信如果她在去年圣诞节前，也就是她女儿被允许出院後，有安排她每个礼拜一 次与心理师会谈一次的话，她的女儿是有可能被拯救的，但少了这项帮助，她的女儿便回 到了旧有的饮食模式─避开食物，并且在二月时因为溃疡穿孔整个人都虚弱地垮掉了，且 因为太虚弱以致於无法接受手术，经过六个礼拜的特殊护理，她仍因为有太多器官都衰退 了而受苦。 治疗短缺只是其中一个问题，即便孩子有接受治疗，父母亲也常抱怨医护人员太一意孤 行，他们因为太有自信了而不采纳任何能够帮助孩子们的建议，更多的问题发生在孩子上 大学时，因为此时甚麽样的服务﹝家中或学校﹞是重要的便更不明确了。其中一位孩子是 厌食症患者的母亲说：「最糟的事是与国家卫生事业局﹝NHS﹞牵扯上关系！每经历一个 疗程，我都觉得自己掉了2 stones﹝约12.7公斤﹞多！国家卫生事业局﹝NHS﹞想要看到 一些结果，因此他们威胁医院，医院便依他们的威胁来实行。因此一旦有饮食疾患的患者 被送入医院，战线便展开了，而且实在不分胜负！」 「住院病人通常都想尽办法欺骗那些要求他们增加体重的人。」因为知道这一点，这位 母亲送她的女儿到营养学家那里，这位营养学家诊断她女儿饥饿到後来可能会死於缺少维 他命和矿物质，因此他给她一些补给品，三天後她的女儿便开始正常进食了。回顾这整段 历程，她给其他父母亲的建议是─保持冷静，并且给予很多的支持和温暖。但是，在此同 时，当她的女儿现在靠着红萝卜棒和鹰嘴豆芝麻沙拉酱在生存时，她也不确定该怎麽做才 好了。Treasure教授说：「父母亲对孩子总是有很多的爱，但如果没有亲自经过一些错误 的方法，他们就会一直用一些没有帮助的方式表现。」她将父母亲的反应比做四种动物： 过度养育的袋鼠、拒绝看待问题的鸵鸟、正面相冲的犀牛和感情泛滥的水母。一般而言， 父母都在这四种动物中混换地替换着，责备、哭泣、和道歉等，一直提升情绪的张力和热 度。在新莫兹力﹝New Maudsley﹞的模型当中，Treasure教授的书中谈到照顾饮食疾患患 者的部分，提到两个其他的动物做为代替的方法：海豚和圣伯纳狗，他说：「父母亲应该 与他们的孩子并进，指引他们、并且随时为他们在紧要关头时出现。」 一位母亲在亲莫兹立医院的一堂课中注意到Treasure教授所提出的模型，她非常感谢这个 指引，并且将自己现在的模式做了一个结论：「清楚地表达出你对孩子的爱，但是不要像 是在做行为指导，且不要容忍这个疾患欺侮到家中其他成员的正常生活。如果我能够更早 就接触到这个课程，我就能够预防这个疾患的发生了！」 对於这些於昨日在Southwark大教堂中为自己的孩子点燃烛光的父母亲而言，是太慢了， 但对於其他千百位父母而言则不会太慢，厌食症及暴食症已经成为众所皆知的词汇了，现 在我们需要的是更多关於如何治疗它们的最佳办法。 文章出处：Science Now http://www.telegraph.co.uk/health/children_shealth/8030962/Eating-disorders-in-the-young.html --

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