作者marsqq (我是真的无赖啦′＿>`)
看板Coffee
标题[器材] 滤纸漂白风向变化
时间Sun Sep 6 12:35:24 2026
各位好
好几年没认真冲过咖啡了，手上的滤纸最久的都还是6年前的库存...
最近想补充滤纸时才发现现在主流的风向是不是以酵素漂白滤纸为主啊，甚至我看了一些yt
影片说用这种滤纸的话要不要再预湿主要就个人喜好问题
记得以前（可能10年）或更久之前，在选滤纸时大多人会推荐买无漂滤纸 使用前再多洗几
次就好，并说漂白滤纸会有种怪味（但当时应该也有酵素或非氯漂白等技术了）
不确定是不是我的印象有误，有人也注意到这个滤纸喜好变化的吗@@
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1F：→ neverfly: 无漂的才更会有一种特殊的纸味吧 09/06 13:19
2F：推 luxurygenius: 无漂的才有味道+1,直接烫滤纸水来盲测过,无漂的要煮 09/06 13:39
3F：→ luxurygenius: 十分钟以上才能跟有漂的味道差不多 09/06 13:39
4F：→ marsqq: 以现在观念的确是这样没错 09/06 13:41
5F：→ marsqq: 我是在怀疑以往无漂是主流的时代说法是不是反过来的@@ 09/06 13:42
6F：推 ken17th: 约10年前就很推KONO有漂滤纸了吧，我是从来没买过无漂的 09/06 13:43
7F：→ marsqq: 我最早应该是2012年左右入坑的，记得当时前辈多是推无漂 09/06 13:43
8F：→ marsqq: 然後他们也不是说无漂没味道，是说都有味道，有漂的还多股 09/06 13:44
9F：→ marsqq: 怪味，还不如直接买无漂再自己多冲几次就好 09/06 13:45
10F：→ marsqq: 个人印象 不确定跟实际潮流对不对的上，所以上来问看看 09/06 13:45
11F：→ marsqq: 这次我买也都是买酵素漂的了 09/06 13:46
12F：→ cloud1017: 大多数是无漂白有明显纸味 漂白的没味道 09/06 13:49
13F：推 luxurygenius: 个人实测後觉得那个是商人的行销话术啦，舌头收货最 09/06 13:49
14F：→ luxurygenius: 准。 09/06 13:50
15F：→ marsqq: 问ai是说主要是既有印象跟漂白技术改变，目前买已漂就好 09/06 13:50
16F：→ cloud1017: 但有少数例外 像是Kalita波浪滤纸漂白款仍有些微纸味 09/06 13:50
17F：→ marsqq: 我手上刚开的19年宜得利v60无漂(hario代工)纸味很明显 09/06 13:54
18F：→ marsqq: 这包用完後我应该也不会再买无漂的了，只是看到这股潮流改 09/06 13:55
19F：→ marsqq: 变还是觉得满有趣的，另说是现代浅培 手冲的话更适合已漂 09/06 13:55
20F：推 luxurygenius: 题外话AI查资料要记得点进去看後面附的资料来源喔， 09/06 13:56
21F：→ luxurygenius: 很多来源都是农场文/广告文洗的，甚至是Thread废文 09/06 13:56
22F：→ marsqq: 以往中深烘 有点纸味也能遮挡住 09/06 13:56
23F：→ luxurygenius: 被AI提取出来，然後总结出来错误讯息，这点要注意 09/06 13:56
24F：推 VSirin: 标示清楚的话 可以认酵素漂白 但还是舌头收货最准 09/06 13:56
25F：→ marsqq: 我知道AI很多污染，但滤纸习惯变化是个人先感受出来的 09/06 13:57
26F：→ marsqq: 所以才想上来问问有没有经历过古早无漂主流年代的人能印证 09/06 13:58
27F：→ marsqq: 我的印象@@ 09/06 13:59
28F：推 luxurygenius: 我09年入咖啡坑的，那时候主流好像是无漂，印象中是 09/06 14:10
29F：→ luxurygenius: 推无漂比较健康的样子(毕竟没漂白源汁原味嘛)，不过 09/06 14:10
30F：→ luxurygenius: 後来过几年好像又有人在说漂白会有漂白水味所以要选 09/06 14:10
31F：→ luxurygenius: 无漂，的确在卖场便宜的漂白滤纸会有一点酸酸的味道 09/06 14:10
32F：→ luxurygenius: 啦，但是还是没有无漂的纸味重。後来有点闲钱开始用 09/06 14:10
33F：→ luxurygenius: 非卖场的滤纸之後不管买那家漂白都没什麽味道了，到 09/06 14:10
34F：→ luxurygenius: 头来应该还是品质问题其实，至於无漂...就一直那个 09/06 14:10
35F：→ luxurygenius: 纸味 09/06 14:10
36F：→ marsqq: l大的印象跟我一样@@记得有阵的风向老手们是推无漂的 09/06 14:11
37F：→ marsqq: 当然现代预算够就不用再考虑无漂了，这串算讲古吧@@ 09/06 14:13
38F：推 photoless: 2012早就用酵素漂白了 kono先开始用 但贵，偶尔买hari 09/06 14:38
39F：→ photoless: o 但那个纸味有够夸张，直到几年後更多厂商换漂白後， 09/06 14:38
40F：→ photoless: 至此再也不想用没有漂白过得了 09/06 14:38
41F：→ photoless: hario某时期无漂白根本是灾难 我还一次买了好几包 09/06 14:39
42F：推 YCL13: 约20年刚接触手冲时，就是学无漂的需要用先用热水洗掉味道 09/06 14:40
43F：→ YCL13: 和各种化学物质才适合用，并没有比较健康这件事 09/06 14:40
44F：→ YCL13: 印象中，当时说比较健康的是要用滤布 09/06 14:41
45F：→ YCL13: 後来有酵素漂白真是相见恨晚呀... 09/06 14:43
46F：→ marsqq: 我翻了一些老派的咖啡网站 好像主打的是无漂健康对环境负 09/06 14:45
47F：→ marsqq: 担小，有漂的无纸味但对环境较不友善 09/06 14:46
48F：→ marsqq: 但这些目前看来都是很old school的观念了XD 09/06 14:46
49F：推 YCL13: 想起之前会去的某家店倒是有说为了环保不用砍树滤纸 09/06 14:59
50F：推 luxurygenius: (然後喝着其实一点也不环保的咖啡 09/06 15:04
51F：推 kanbruce: 但现在麻烦的是梯形滤纸很难找到有漂白的 09/06 15:59
53F：→ marsqq: 有漂的kalita自己不就有出了吗?才刚补一包 09/06 18:23
54F：推 photoless: 真环保连滤纸都不该用啦 09/06 20:48
55F：→ Paxi: 三洋的梯形滤纸有漂白呀，上个月才买 09/06 22:57
56F：推 yasuyoshi: 我买 日本 KALDI 漂白V60的，没有什麽味道 09/07 11:19
57F：推 york1987: 真说要环保应该是连咖啡都不能喝了 09/07 11:38
58F：→ cloud1017: 免滤纸滤杯才真正不环保 不论是金属滤杯还是矿砂滤杯 09/07 15:56
59F：→ cloud1017: 清洗滤杯时消耗的能源或药剂 都比用滤纸要高多了 09/07 15:58
60F：推 MKIIjack: 环保假议题 人类消失非常环保 三洋酵素没什麽问题只买 09/07 16:54
61F：→ MKIIjack: 这个 09/07 16:54
62F：→ MKIIjack: 纸味严重污染咖啡味 看到店家出杯用无漂白就不喝了 09/07 16:55
63F：→ marsqq: 如果要扯环保，好像从大规模种咖啡这件事本身就不环保了@@ 09/07 18:49
64F：推 Ageoffeizai: 2012年接触手冲,记得当时无漂白只是选择,觉得环保 09/07 19:48
65F：推 rinkai: 我根本喝不出来 09/07 21:07
66F：推 SHR4587: 没漂白会有味道，你滤纸不用水多冲几次跟本冲不掉，用漂 09/08 07:01
67F：→ SHR4587: 白滤纸比较省事 09/08 07:02
68F：推 joiedevivre: 现在偶尔还是可以见到咖啡店用无漂滤纸呢 09/08 07:41
69F：→ marsqq: 漂白刚崛起时那些天然环保的说法不知是不是为了清库存xd 09/08 09:39
70F：→ hesione: 或许是当时的技术漂白味道比较重 所以相较之下无漂比较 09/08 13:12
71F：→ hesione: 好 记得粕谷哲提过以前漂白滤纸有味道 现在已经不再有这 09/08 13:12
72F：→ hesione: 问题 09/08 13:12
73F：推 starbuckss: Sibarist 滤纸就是有够臭，要洗好几次，还好它很耐洗 09/08 18:38
74F：→ starbuckss: 不塌陷 09/08 18:38
75F：→ cloud1017: 环保是相对的 用滤纸的滤杯产生污染比免滤纸的小 09/09 08:43