Coffee 板


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平时都是用1Zpreso的JE来做浓缩,主要是喝拿铁 但最近连老婆也开始喝拿铁,觉得手磨太累了 後来买了femobook的A2,但还是觉得JE的味道比较好 研究了一下价格带差不多的三台电磨: Lagom Casa: 65mm锥刀,有抗静电装置,无段调节,可能有跑刻度跟浅焙豆卡豆问题 Femobook A68:68mm锥刀,无抗静电装置,要rdt Wpm ZP-1:价格最高,64mm平刀,使用者不多但评价好像都不错 以上三台不知道该如何选择,主要是喝拿铁,後来发现浅焙豆做拿铁风味满特别的 也没喝过平刀做的拿铁,不晓得平刀、锥刀上的风味差异多大? 有没有持有过的人可以给个建议呢?非常感谢!!! --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.233.3.205 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1764140790.A.12E.html
1F:推 flyaway2100: A68买半年都没rdt 出粉口转一转敲一敲残粉<0.1g 11/26 15:30
2F:推 x782986x: Lagom Casa 使用可浅焙义式,不用喷水,残粉几乎没有, 11/26 15:44
3F:→ x782986x: 目前使用刻度没跑掉过。 11/26 15:44
4F:推 popo01234567: casa使用者,浅焙大概磨了快15kg 刻度没啥跑掉不用 11/26 15:46
5F:→ popo01234567: 担心 11/26 15:46
6F:→ jamesko0410: 感谢回复~考量风味的话,三台跟JE比都有明显升级感吗 11/26 16:11
7F:→ chishiang: casa会跑刻度! 11/26 16:14
8F:推 mitchness: 要提升口感,改变刻度,水温,比换磨豆机明显 11/26 16:23
9F:→ mitchness: 改刻度,就要改变填压力道 11/26 16:24
10F:→ chishiang: Casa我觉得不会有提升感,本身使用者以上 11/26 16:31
11F:→ jimhuang: 浅焙拿铁建议用平刀,粉水比1:2时萃取率才会够高 11/26 16:44
12F:→ jimhuang: 用锥刀会很稀不够浓,但如果喜欢喝淡淡的也是ok的 11/26 16:45
13F:推 qaz110099: 浅培拿铁我推NZ那把M191C 11/26 18:48
14F:→ jamesko0410: 感谢!我来研究一下平刀电磨~ 11/26 23:43
15F:→ lin89710: CASA在口味上可能升级不明显 但是稳定性跟0残粉很方便 11/27 02:52
16F:→ lin89710: 不过我才用半年弹粉的被我弹断了Q_Q 有残粉了 11/27 02:53
17F:推 starbuckss: ZP-1是台湾卖比较高,中国那边售价跟A68差不了多少 11/27 13:11
18F:→ jamesko0410: 感谢分享!casa已经从名单中剔除了 11/27 15:23
19F:→ jamesko0410: 我知道zp-1淘宝比较便宜喔!所以才会说三台价格带差 11/27 15:24
20F:→ jamesko0410: 不多 11/27 15:24
21F:→ lin89710: 我补充一下 CASA弹粉键断了原厂算保固给维修 11/28 00:35
22F:→ lin89710: 可以把机器寄给他们或是他们寄零件中国境内免费 11/28 00:36
23F:→ lin89710: 不过跨境商品有问题就是比较麻烦 我选择拿零件自己修 11/28 00:36
24F:→ meow3311: 已有适合中深的JE锥,可以购买粒径集中的平刀,差 11/28 22:17
25F:→ meow3311: 异很大喔,做拿铁与牛奶融合度、余韵没有传统锥刀 11/28 22:17
26F:→ meow3311: 的好,但入口风味的冲击性很强,喝不习惯还可以换 11/28 22:17
27F:→ meow3311: 刀盘,64mm刀盘选择很多价格也不贵。 11/28 22:17
28F:→ jamesko0410: 感谢分享!我再好好研究一下64平刀 11/29 09:43
29F:推 ecoin13: 推A68义式好喝 12/04 11:02
30F:推 yuru015: 我用A68也没有做RDT,磨完转转集粉环就好 12/04 13:02
31F:推 carlota0917: 原本也有考虑要买casa还是a68,但看不少人说casa会跑 12/04 17:25
32F:→ carlota0917: 刻度我就放弃了 12/04 17:25







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