作者linkh (冰蓝)
看板Coffee
标题[器材] ssp pre2015 silver knight
时间Fri Aug 8 14:57:45 2025
https://i.imgur.com/JNoTAme.jpeg
打开时候发现没有特别分内外刀盘
https://i.imgur.com/gxQkJoF.jpeg
跟原本刀盘对比
上为现在的咖啡刀 下为ssp pre2015 咖啡刀
中间肋骨 长度跟外围走势不太相同
https://i.imgur.com/QCgfuXZ.jpeg
内部肋骨的看得出coast 刀盘
原本以为手冲刀盘 可能浅培义式加精密粉碗
会跟原本刀盘一样无法磨到如此细 ，但後来用起来可以.
做的espresso 比原本刀盘 风味更加明确
主要为了体验 ekpresso买的
价格大概1650rmb 趁这段时间汇率大概7000不到买的
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1F：推 frozen770401: 请问手冲适合吗？08/08 17:06
2F：→ linkh: Hi 这个刀盘本来就是咖啡刀是手冲 刀盘08/08 17:32
※ 编辑: linkh (220.133.134.4 台湾), 08/09/2025 06:10:53
※ 编辑: linkh (220.133.134.4 台湾), 08/09/2025 06:15:22