作者bworld ( )
看板Coffee
标题[器材] 爱乐压金属网46法
时间Tue Jul 29 23:28:43 2025
出差在外只带了爱乐压旅行版金属滤网跟C40，研磨调到法压刻度怎麽压都过萃(浅焙豆)
倒置法也试了，最终泥粉多会沉在网底造成过萃，忽然想到46法来借镜，
每一次注水仅注入30~50CC，轻搅拌完立刻轻压萃取，抽出活塞重新注水，
重复五六次，全部萃取抓在3分钟内。
整个过程还可以微调到更好，但已经大幅减少过萃现象，
分享给大家，还是有更好爱乐压金属滤网用法呢?
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1F：推 davidcty: 不要压 直接当成无旁通滤杯来用 注水柔一点效果更好 07/30 02:04
2F：→ shihhsieng: 想要後段少一点，磨粗就好 07/30 07:28
3F：推 kingkiller: 46法我习惯20g豆子 40>120>300 或 40>120>210>300 07/30 15:56
4F：→ kingkiller: 要磨很粗 至少法压的粗细 07/30 15:57
5F：推 hongtzai: 也会把爱乐压当滤杯用，但使用需要压的粗细，听到空气声 07/30 17:41
6F：→ hongtzai: 就可以抽出再注水压入，整体控制在一分半以内 07/30 17:41