作者b83160121 (kidney)
看板Coffee
标题[器材] 浅谈 Melitta 圆底四孔滤杯
时间Sun Jul 6 23:03:03 2025
上一次分享 Melitta 滤杯竟然已经是六年前了,
期间因为代购疏忽寄破一个瑞士 101 圆底四孔,心灰意冷後就不再深研。
当时的文章着重於 Melitta 101 单孔、双孔、三孔、四孔梯形滤杯的使用心得,
这次则是女鹅出生後在家时间比较多就死灰复燃,开始研究要如何花钱(!?)
由於 Melitta 101 圆底四孔滤杯价格水涨船高,
只能转向价格相对亲民、但同样充满历史韵味的 Melitta 102。
1931年,Melitta 的竞争对手推出了 Brasil KaffeeFilter 滤杯,
Melitta 发现该产品设计颇具潜力於是买下版权,
并於 1932 年开始生产红字与浅绿字版本的圆底四孔 Schnell-Filter。
这也成为Melitta最早期的Schnell-Filter系列滤杯,生产周期为1932~1936 年。
https://i.meee.com.tw/rcqTOJP.png
滤杯杯身会标示完整型号、杯数,以及专利标志(如 D.R.G.M.、D.R.P)
左上:带有点号(102.),属於极为罕见的捷克斯洛伐克制,没有带点号的则属於德国制。
其余五款:皆为德国制造,依年代排列顺序为:左至右 → 上排後接下排。
中上为 1933年版本,出现在红字与浅绿字版本之後。
中下与右下为 1936 年版本,可视为设计演变的重要分水岭。
商标字体从正体转变成草体且孔数开始从 4 孔转变成 8 孔(8孔版本将於下回介绍)。
最後,
感谢 FB:Melitta老杯杯市集 和
http://www.schnellfilter.de/index1.htm
提供的资料。
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Everyday Delights, Unveiled
https://www.facebook.com/h2oh.daily
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1F:推 Hazelburn: 这款推荐的替代品吗 老滤杯真的有贵 07/07 15:41
2F:→ b83160121: 四孔没有替代品,101的大小有八孔跟六孔的圆底滤杯 07/07 16:07
3F:→ b83160121: 但建议就当另外一款新的滤杯,因为跟melitta八孔 07/07 16:09
4F:→ b83160121: 煮出来风味完全不一样 07/07 16:09
5F:→ Hazelburn: 感恩 07/07 16:13
6F:推 masala: brewista有出陶瓷平底四孔滤杯 07/08 17:56
7F:→ b83160121: 原来还有其他厂商出四孔滤杯,但构造完全不一样就是了 07/08 18:59
※ 编辑: b83160121 (1.164.90.68 台湾), 07/08/2025 19:14:49