作者gn00732352 (Brewdog)
看板Coffee
标题[义式] 义式家用平刀磨豆机选择
时间Mon Apr 28 10:46:35 2025
目前使用Niche zero搭配MaraX
中深焙的配方豆的表现都还算满意
但换成浅中焙的豆子
味道的清晰度香气就很难做得到店家出杯的感觉
目前观察到我喜欢的浅到浅中配方味道的店家所用的磨豆机有:
1.MK e65s
2.Mythos one
如果我家用磨豆机想要往这个方向靠近的话
请问大家有什麽建议吗？
我目前整理出以下选择：
1.Niche Duo
2.LX Italia SD65
3.Mignon single dose
或是大家有甚麽其他选择可以提供呢？
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1F：推 wolken1202: 推问题：） 04/28 12:20
2F：推 sunpc: 先帮楼下a大说结论如果只管最佳解跟不想花大钱就鬼U手搓98m 04/28 12:23
3F：→ sunpc: m上SSP HU 04/28 12:23
4F：推 Zoma: 家用还是建议买 single dose, 我一开始也是买 E65s 04/28 14:39
5F：→ Zoma: 但换豆都要损耗两把,豆槽虽然可以换小, 但劣化还是比放豆袋 04/28 14:41
6F：→ Zoma: 快, 後来还是鼻子摸一摸买了 single dose 04/28 14:42
7F：→ Zoma: 不过 E65s work flow 很顺很快, 下面可以叠puqpress 04/28 14:42
8F：→ Zoma: 早上时间不多时, 用 E65s 可以快速出杯, 所以我还是留着 04/28 14:43
9F：推 zigq: 上礼拜刚入手maraX推个看解答 04/28 15:42
10F：推 leadergod1: Duo先踢掉，除非买来直接换刀盘，原厂义刀跟zero走向 04/28 16:43
11F：→ leadergod1: 太近，ZP1，zerno，省钱就HB64V3 04/28 16:43
12F：推 brighthao068: 偷问一下有没有ZP-1的心得分享？很好奇他的表现、 04/28 17:57
13F：→ brighthao068: 残粉、快拆那些好不好用 04/28 17:58
14F：推 alan5965242: zp1就一个是大问题，快拆存在公差 04/28 19:04
16F：→ alan5965242: ttp://xhslink.com/a/EQSHIp0mtdjbb 04/28 19:08
17F：→ alan5965242: 楼上少了个h，新鬼u前几天就关车了，98刀盘大多都能 04/28 19:11
18F：→ alan5965242: 符合你的需求，需要自己手搓的是野u，常常有车跟 04/28 19:11
21F：→ alan5965242: 新鬼u自带刀盘6600r，目前已关，需要等待第二车 04/28 19:14
22F：→ alan5965242: 徵求区有台便宜的hb64 v2+hu刀，可能算合格 04/28 19:19
23F：→ alan5965242: 83hu当然清晰度更好，但目前旧df83v存在一些问题， 04/28 19:24
24F：→ alan5965242: 看新刀架版本能不能解决，而且还要算上换刀盘的价钱 04/28 19:24
25F：→ alan5965242: 不必换刀盘078s也许也算合格，但有跳豆影响稳定度问 04/28 19:36
26F：→ alan5965242: 题，和一些小问题，不知道用户使用打印件有没有解决 04/28 19:36
27F：→ alan5965242: ，或是有其他操作能解决 04/28 19:36
28F：推 brighthao068: 感谢Alan大回覆！ 04/28 19:58
29F：推 altria27: 新鬼u自带刀盘6600rmb 这性价比无敌了 04/28 21:09
30F：→ alan5965242: 图片被压缩了重新上一张，不过已经关车了 04/28 21:26
32F：推 altria27: 感谢alan大资讯 04/28 21:37
33F：推 s99798511: 歪个楼，如果想出NZ可以站内我 04/29 01:08
34F：推 poison5566: 新的eureka 好像有把校正的那颗做成会显示圈数的了 不 04/29 01:27
35F：→ poison5566: 确定mignon 有没有上次看介绍是zero有 04/29 01:27
36F：→ poison5566: 另一个选择大概是varia vs5 还可以锥刀平刀互换 但新 04/29 01:30
37F：→ poison5566: 推出的不确定评价如何 04/29 01:30
38F：推 mmonkeyboyy: vs6? 有人玩过吗XD 我还非常想知道这台表现如何 04/29 03:30
40F：→ alan5965242: 刀盘很多选择，仿it刀mp hu都有，但就是小又贵，不如 04/29 11:48
41F：→ alan5965242: 再买一台其他的 04/29 11:48
42F：推 leftleft31: 目前使用niche duo配lelit 04/29 23:00
43F：→ leftleft31: 浅烘做起来明亮带果汁感 04/29 23:00
44F：→ leftleft31: SOE好用 04/29 23:00
45F：推 eric123540: 再补一点 上120？ 04/30 08:38