作者culapica04 (culapica)
看板Coffee
标题[器材] 求推荐摩卡壶及磨豆机
时间Wed Mar 12 22:10:20 2025
花了许多时间爬文，但对咖啡相关还是超级门外汉…
目前希望早上能泡2杯冰拿铁，一开始有考虑义式机，不过感觉以後很可能会想尝试不同
风味的美式，那义式机就怕白买了…
因此入门想试试摩卡壶制作冰拿铁，但是对於器材就真的一头雾水了！
摩卡壶应该比较单纯，只有分材质跟大小吧？
磨豆机就真的太多商品，希望有前辈可以给点意见。
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1F：推 newererw: 摩卡其实味道没办法跟义式比... 03/12 22:22
2F：→ lifeful: 预算? 03/12 23:00
3F：→ wvwvwvwvwv: 入门就小飞马+摩卡壶吧 後面嘴挑了再来升级 03/12 23:13
4F：推 mc3308321: 可以考虑看看picopresso 和femobook a2 03/12 23:26
5F：→ culapica04: 味道差很多啊…？！ 03/12 23:31
6F：→ culapica04: picopresso 会不会容易坏呀？！ 03/12 23:31
7F：推 shinjikawuru: 怎麽会白买 美式就从义式加水来的阿 03/13 00:20
8F：→ shinjikawuru: 而且浓缩制作冰拿铁才是最方便调整的 热水含量少 03/13 00:25
9F：推 mc3308321: picopresso 每天用，目前还没坏过。但粉太细或是其他 03/13 00:44
10F：→ mc3308321: 网友反应有机会漏水 03/13 00:44
11F：推 vzQBf: picopresso想买也买不到了… 03/13 01:28
12F：→ a9564208: 两杯应该三人份摩卡壶够用，是用瓦斯炉还是IH炉？ 03/13 07:43
13F：→ a9564208: 除非你要玩单品或拉花，单纯咖啡+牛奶摩卡壶够用了 03/13 07:48
14F：→ a9564208: 再偷懒一点就滴滤+奶粉 03/13 07:49
15F：→ a9564208: 预算有限应该先买磨豆机，预算无限建议直上 03/13 07:52
16F：推 leyung: 想煮两杯拿铁的摩卡壶，推荐4杯份的 Bialetti Brikka 03/13 08:40
17F：→ OYCBDADA: 美式是义式加水R 03/13 10:38
18F：推 FantisyP: 1zpresso Y3+air Q 03/13 10:43
19F：推 herejia: 摩卡壶喝起来可以想像成很强烈的咖啡，跟义式浓缩 03/13 12:11
20F：→ herejia: 咖啡有不小差异。如果是想做成外面常喝到的拿铁口 03/13 12:11
21F：→ herejia: 味口感，很大机率会失望。 03/13 12:11
22F：推 herejia: 而且无法避免义式浓缩对器材要求高一点，入门手磨+ 03/13 12:23
23F：→ herejia: 简易的手压设备预算至少要拉到5k左右。 03/13 12:23
24F：推 mc3308321: 3人份摩卡壶入门，一开始够，後来变成一杯壶 03/13 12:34
25F：推 yak2573: 摩卡壶细粉多口感偏浊，要能接受再考虑。 03/13 13:08
26F：→ yak2573: 另外磨两次义式挺累的，选电磨较能持之以恒。 03/13 13:09
27F：→ culapica04: 超多建议的，谢谢大家，我会好好参考研究的！ 03/13 14:23
28F：推 shinjikawuru: 义式入门推迪朗奇Stilosa(亚马)+A2+配件六千内搞定 03/13 15:36
29F：推 mitchness: 要嘛直接买义式设备，或找有摩卡壶出杯的店试喝请教 03/13 16:44
30F：→ a5110018: 1zpresso Y3+Qair 不用四千块 03/13 17:45
31F：推 edf5577: 我是用Bialetti比亚乐堤不锈钢摩卡壶去煮出咖啡液，再加 03/13 18:23
32F：→ edf5577: 些鲜奶即可变出类拿铁，咖啡粉是跟X皇咖啡买豆子，请他 03/13 18:24
33F：→ edf5577: 帮忙磨即可，简单方便省钱。 03/13 18:24
34F：推 herejia: 手压义式通常冲煮手续较繁琐，冲煮过程也需要人力 03/13 19:23
35F：→ herejia: 去产生高压，对咖啡玩家来说会觉得有趣。但如果只 03/13 19:23
36F：→ herejia: 是单纯想喝咖啡就要自己斟酌会不会觉得麻烦了 03/13 19:23
37F：推 Esgibt: 要不要用胶囊机就好，省得什麽都要重头学 03/13 19:48
38F：推 martin0401: 三人份变一杯分笑死，太写实了 03/13 22:01
39F：→ kuan50118: 每天使用一定是越方便越好 除非中毒不然 一定长灰 03/13 22:34
40F：→ kuan50118: 尘 03/13 22:34
41F：→ kuan50118: 买过1z Y3给老婆 结果只有我在才用 03/13 22:35
42F：推 lifeful: 义式咖啡的技术需求、器材费、冲煮跟清理时间相对都比较 03/14 00:37
43F：→ lifeful: 高，早上如果赶时间的话可能不见得想搞这些，尤其手压义 03/14 00:37
44F：→ lifeful: 式机有小零件要洗。如果只想先玩玩看，找一台好一点的磨 03/14 00:37
45F：→ lifeful: 豆机(找板上磨豆机文)跟随便一只容量够大的摩卡壶，磨豆 03/14 00:37
46F：→ lifeful: 机可以用很久，而便宜的摩卡壶够陪伴你初期的探索阶段， 03/14 00:37
47F：→ lifeful: 缺点是跟义式机相比味道没那麽好，但至少能出杯；另外也 03/14 00:37
48F：→ lifeful: 可找全自动咖啡机 03/14 00:37
49F：→ a9564208: 一杯壶，写实硬派 03/14 08:33
50F：推 newererw: 推荐 三楼说的picopresso 和femobook a2 口味不是 03/14 11:59
51F：→ newererw: 那麽刁的可以不再升级 03/14 11:59
52F：推 leyung: 还是要先了解一下原po的预算，大家比较好推荐 03/14 13:13
53F：→ culapica04: 真的感谢热心的各位！ 03/14 15:48
54F：→ ChangWufei: 有些店家也是有做摩卡壶咖啡 可以考虑喝喝看再决定 03/14 16:01
55F：推 a96316: pico怎麽没了？ 03/14 18:56
56F：推 poison5566: 我一开始也是从bialetti 摩卡壶入门 然後 starresso - 03/15 05:38
57F：→ poison5566: > 真义式机 bialetti的话 四人份可以出两杯拿铁（两杯 03/15 05:38
58F：→ poison5566: double shot) 03/15 05:38
59F：推 grey1001: 推t3比pico多 是因为pico不好买？ 03/15 12:52
60F：推 hungmaxy: bialetti三人经典换四人加压，最後换到pico 出杯速度我 03/15 21:33
61F：→ hungmaxy: 觉得差不多，可是味道pico好非常多，摩卡壶做美式我没 03/15 21:33
62F：→ hungmaxy: 办法接受味道，後来用pico连手冲都收起来了 03/15 21:33
63F：→ Waxahatchee: 10万元上下的半自动义式机 进可攻退可守 03/17 05:26
64F：推 edward4904: 买了Y3 摩卡壶就冰起来了，不用顾火，直接压一压就搞 03/17 07:18
65F：→ edward4904: 定 03/17 07:18
66F：推 AkiraXie: 先买传统不加压的摩卡壶，之後除了煮中焙豆做拿铁 03/18 16:34
67F：→ AkiraXie: 咖啡，也能煮浅焙豆做美式咖啡，远比初学者的手冲 03/18 16:35
68F：→ AkiraXie: 咖啡好喝很多。然後至少要买3人份的壶，才够你1个 03/18 16:35
69F：→ AkiraXie: 人喝。至於磨豆机，买一般的刀削机就行，讲究一点 03/18 16:35
70F：→ AkiraXie: 就小飞马、小飞鹰。 03/18 16:35
71F：推 richu1224: femobook a2新手用不难 03/19 14:02
