作者strangetooth (奶大娘)
看板Coffee
标题Re: [器材] 家用义式机+磨豆机建议
时间Thu Feb 27 17:13:04 2025
感谢大家先前的回覆
因为要下订单了再来询问确认
磨豆机方面会跟台湾代理订EK43短腿土耳其刀盘
咖啡机的部分应该会用Linea mini R
不过磨豆机代理商也有进Victoria Arduino 的 Eagle One Prima (Pro)
这台机器的外型和功能我是很喜欢
不过主要考量两个点, 一是贵不过那是我自己的问题
二是国外有玩家拍影片说这台很容易坏半年就锅炉漏水...一堆问题
换第二台也是半年就坏...
所以耐用性的部分我有点疑虑
不知道有没有版友有使用过E1 Prima的经验??
※ 引述《strangetooth (奶大娘)》之铭言：
: 目前主要喝手冲,用小富士平刀
: 偶尔用flair压个浓缩配牛奶
: 老家有La Marzocco GS3 配 ditting 807 lab sweet
: 有回去都会玩个拉花
: 不过家中喝咖啡的人不多
: 一次最多就练个4-6杯
: 自己住处预计6-12个月後会重新设计厨房
: 考量自己拉花玩个一阵子後可能还是主要喝手冲
: 另外有想要参加杯测师比赛(非专业,只是去玩玩看,今年有报名但没被抽到)
: 所以自己目前的想法是La Marzocco Linea Micra + Mahlkonig EK Omnia
: 不过问题是怕磨豆机太大台,希望之後会出短腿s版...(EK43s也在考虑名单)
: 另一个想法是磨豆机用Mahlkonig E65S或La Marzocco Pico这一类专磨义式的
: 让义式的流程较方便(ditting 807没有把手架要用罐子倒来倒去我觉得有点麻烦)
: 然後手冲沿用小富士
: 总之主要的需求是希望磨豆机手冲/义式只用一台且要方便/好喝
: 如果要两台的话就希望大家推荐一台义式适合且方便的
: 另外Mahlkonig X54这台不知道大家有没有使用上的经验?
: 然後Micra和Mini其实有点拿不定主意,看上Micra主要是考量到一次开机最多冲煮四杯
: 希望加热速度快点的,但因为会重新用电线,所以也很犹豫要不要直上220V的机器
: 义式机的主要目的是想把拉花练好,冬天可以喝个热拿铁,有新豆子可以试个SOE
: 然後有客人来可以做个espresso tonic之类的
: 我自己预测filter coffee 和 espresso based drink比例大概6:4到7:3
: 不知道这样有需要上到Mini或GS3吗?
: 再麻烦大家给点意见,感谢!!
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1F：推 pinklolipop: 你讲得出这些机器，感觉你都已经研究完了 端看你想 02/27 17:38
2F：→ pinklolipop: 花多少钱而已 02/27 17:38
3F：推 alan5965242: 小黑鹰对岸咖啡机维修业的共识 02/27 18:07
5F：推 wwf45631wf: 如果预算够的话考虑一下speedster机器又帅又耐用， 02/27 19:16
6F：→ wwf45631wf: 我买来7年了没有保养过，机器每天煮都没有出现什麽 02/27 19:16
7F：→ wwf45631wf: 故障，而且萃取是缓升压咖啡特别顺口柔和，蒸汽非 02/27 19:16
8F：→ wwf45631wf: 常强闭着眼睛都能把奶泡打的很好，如果有一台能用 02/27 19:16
9F：→ wwf45631wf: 一辈子机器，就是它。 02/27 19:16
11F：推 Zoma: 请问sppedster是否真能接进排水 02/27 21:49
12F：→ Zoma: 只能 02/27 21:49
13F：推 zxc373715: you考虑一下，很多修咖啡机都推 02/28 00:04
14F：推 wwf45631wf: speedster可以不用接进水就能用，水管插进水桶就能 02/28 02:00
15F：→ wwf45631wf: 抽水，排水也一样找个水桶装就行 02/28 02:00
16F：→ cjkimliu: 个人推广花点心思在水的滤芯上且定期更换 02/28 12:17
17F：→ cjkimliu: 可以省去很多问题，水真的可以搞坏很多机器 02/28 12:19
18F：推 wwf45631wf: 我个人建议直接使用ro水就好了，机器就能正常运作 02/28 12:34
19F：→ wwf45631wf: 不会锅炉结钙，至於镁离子水那种就不用，一方面滤 02/28 12:34
20F：→ wwf45631wf: 芯太贵另一方面影响的味道差异不是很多，倒不如在 02/28 12:34
21F：→ wwf45631wf: 咖啡烘焙上调整或是换豆子还比较实在。 02/28 12:34
23F：→ cjkimliu: Brita 家用/商用 是两个不同代理商 02/28 12:52