作者forimier (forimier)
看板Coffee
标题[其它] 关於少量生豆的保存
时间Sun Feb 2 00:22:16 2025
请问版上大大们
最近购买了烘豆机
还没拿到机器
已经先购买想要烘的少量生豆
目前卖家是用真空包装
所以就放在阴凉处且光线照射不到的地方
之後也不可能一次烘完
想请问一下有在自烘的大大们
剩下的生豆要怎麽保存呢!?
可以用密封夹链袋把每次会烘的量分好袋装直接保存吗!?
还是要需要用真空袋保存呢!?
另外
需要冰在冰箱吗!?
还是只要放在光线不会照射到的阴凉处即可呢!?
还有生豆可以保存多久呢!?
满满的疑问~只能上来跪求大大们的经验分享了!!
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1F：推 kyle0478: 少量夹链夹起来放阴凉乾燥处 不然真空机没多少钱用途也 02/02 19:39
2F：→ kyle0478: 广可以买一台 生豆保存期限蛮久的 不过自己喝还是建议别 02/02 19:41
3F：→ kyle0478: 囤太多 02/02 19:41
4F：→ forimier: 感谢k大~如果生豆有持续买来自烘的话~ 02/03 09:25
5F：→ forimier: 生豆量如果变多 可能就会考虑用真空机了 02/03 09:26
6F：→ forimier: 所以正常来说 只要密封放在阴凉乾燥处 那夏天也一样吗!? 02/03 09:27
7F：推 kingkiller: 我都放冰箱而已 生豆原本的袋子+金箍棒夹住 02/03 09:48
8F：→ kingkiller: 我买的豆子原袋有印豆子种类 防止放太久忘了这豆是啥 02/03 09:49
9F：→ forimier: 所以k大没分装 要用的时候倒出需要的份量烘 02/03 09:54
10F：→ forimier: 烘完整包再密封冰回去吗!?想问一下烘的时候需要退冰吗!? 02/03 09:55
11F：推 kingkiller: 不用退冰 冰箱冷藏拿出来直接烘就好了 02/03 11:28
12F：→ kingkiller: 你可以试看看 你自己喝不出差别就好了 02/03 11:28
13F：→ kingkiller: 听生豆商老板说 生豆冷藏可以保存2-3年 安心放吧 02/03 11:29
14F：→ forimier: 感谢k大 m(_ _)m 02/03 11:51