作者kingkiller (国王杀手●地狱骑士)
看板Coffee
标题[其它] 摩卡壶的配方豆是怎样的组成?
时间Tue Dec 3 10:26:11 2024
最近买了一根经典摩卡壶
看了一些UT频道发现摩卡壶有特调的专用粉
听说配方里面有10-30%的罗豆
想请问说有没有人研究过这种配方豆
大概是用哪些豆哪种比例去配出来的?
https://i.imgur.com/UgUAxxz.jpeg
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<我的鱼缸>
https://i.imgur.com/orqN2IC.jpg
<设备一览>Ista超白120x45x45缸 ADA604x2 欧司朗T8LED6500k灯管 Eheim1050水陆马达
前置森森604>GEX6090圆桶>创宁22L不锈钢过滤桶 化学反应式CO2无忧D701
Hagen温度计(11202) JAQNO扩散桶 Eheim Compact600+Eheim扩散头 MA螺旋计泡计
空间特工免螺丝缸架<滤材>MA 陶瓷环(SIZE S)22L PH 陶瓷还(SIZE M)4L
<日常管理>灯照8HR 自动换水系统每日自动换水100L 自动加肥系统每日添加100cc肥料
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1F:推 lightmei: 配方豆没有固定的比例,都看各厂自己的调配 12/03 10:50
2F:推 mitchness: 去找偏好风味的熟豆(单品、配方)即可 12/03 11:04
3F:推 eddy13: 配方是你喜欢就好 12/03 11:39
4F:推 mc3308321: 买过这牌的榛果风味摩卡壶粉,唯一没喝完的,後来拿去 12/03 12:20
5F:→ mc3308321: 当肥料。其他倒是不错 12/03 12:20
6F:推 ernielwl: 义大利就是要加点罗布才对味 12/03 15:35
7F:推 lightmei: 不过很多所谓摩卡壶专用的都是极深焙,不管什麽配方喝 12/03 17:47
8F:→ lightmei: 起来都差不多啦 12/03 17:47
9F:→ veryloveyou: 咖啡豆都可以煮 12/04 22:29
10F:→ aannasui: illy 12/10 00:35