作者qweerrt123 (GanPow)
看板Coffee
标题Re: [其它] 伊莱克斯 无底把手豆量 粗细度
时间Thu Oct 10 15:40:42 2024
这里回馈一下
我也是最近刚入手美味500
调整参数首先要抓一个标准
目前看到的参考标准
大概是粉水1:2
30秒内萃取完成
我自己是用栗子C3
上面建议义式粉最细11
但是我要达成这个参数
刻度是在6
豆子我是用林桑的摩摩渣渣深培18克
用无底手把会影响到的部分很多
粗细是否正确(流速)
布粉有没有均匀(通道)
压粉有没有太大力(压力过大过粹)
豆子是否新鲜(吸水速度)
运气好3把能达成30秒1:2萃取
至於粉杯积水我目前听到的是
好喝就好,你重点是浓缩又不是粉饼
别理他
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1F:推 davidcty: 吹毛求疵一下:布粉太大力就过萃表示粉量研磨度不适合 10/11 08:39
2F:→ davidcty: 填压的重点在於每一把都要用一样的力道 所以大力填压反 10/11 08:39
3F:→ davidcty: 而有助於固定参数 粉量研磨度再相应去调整就好 10/11 08:39