作者a543838538 (箕哥)
看板Coffee
标题[义式] 关於萃取压力，6bar与9bar的差异
时间Tue Aug 20 15:04:21 2024
购入LelitPL92t使用迄今已逾半年
近来常看到挑战传统9bar压力的论述
例如
9bar压力太高容易边穿或通道
9bar萃到尾段其实是过萃的等等
6bar压力萃取成功率高不会乱喷
6bar萃取咖啡味道较平滑不刺激等等
关於萃取压力的想法在脑中不断发酵
但相关的讨论在华语圈好像甚少
想请教版上强者前辈
到底6bar与9bar之间
关於萃取品质及成品味道
具体上的好坏及差异在哪呢
（毕竟PL92t变压需要拆机用把手转动内部零件不是很好调整实作比较）
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1F：推 xxccpp: 不要听别人讲阿，你可以自己试3bar6bar9bar12bar，看那个 08/20 16:47
2F：→ xxccpp: 好喝阿， 08/20 16:47
3F：推 shihhsieng: 不如，改用爱乐压？ 08/20 17:40
4F：推 jakkx: 那就只好换一台了 08/20 17:56
5F：推 minutepop: 弄台58压压看就知道了 08/20 22:52
6F：→ a543838538: 这提议非常好！！ 08/21 17:34
7F：推 zeal08146: 压力高有时候不好喝 用过手压硬压就知道了 08/22 16:21
8F：推 mmonkeyboyy: 你还可以变压XD 08/22 23:00
9F：→ a543838538: 就是因为现役这台变压要拆机不是很方便，想说先请 08/24 11:05
10F：→ a543838538: 教大家 08/24 11:05
11F：推 kewei: bianca可以直接用paddle调压力唷 08/24 16:19
12F：推 stationeria: Decent的profile里有一个萃espresso是设定9 bar, 萃 08/25 19:29
13F：→ stationeria: 来做拿铁是设定为6bar还是8bar有点忘了、总之是比较 08/25 19:29
14F：→ stationeria: 低的压力 08/25 19:29