比较多想法就直接回一篇了 先说家用选机大前提：外观先决 看起来预算不是问题，反而是空间， 但你列的这几台也都符合目前空间需求。 义式机： 1. linea micra 稳定简单易用也耐操，没 流速控制真的没关系，光其他调整变因也够了， 清洁保养没啥隐忧，正常逆洗水质顾一下就好。 2. bianca 也是可以用得很无脑，反正Paddle保持全开的状态， 就剩下开萃取关萃取，压力流速都固定了。 3. Rocket App 同选项一，稳定简单易用也耐操， 重点蒸气强大，有出新款 Rocket App TCA， 多了蒸气锅炉温度压力控制，但外观帅不少 义式机三台老实说家用都很够，选外观顺眼的。 磨豆机： 1. Acaia Orbit 和 Lagom P64 一组对比 Orbit 和 P64 差异最大在操控性， Orbit 很多参数可调，也可以搭载 Lunar 解锁更多功能， P64 就是一台极简约，简单调整刻度、转速，没了， 如果你是不喜欢太多操控介面的使用者，P64 适合你，反之。 至於刀盘，SSP Mutipurpose 其实好坏评价参半， 我认为算是中庸平衡的选择，P64+SSP是大部分使用者的标配。 最後选 Orbit，但也是心心念念 P64。 P64 台湾有经销，你可以找 93 咖啡，同时他也有 Orbit。 2. 关於 Niche Zero 他绝对是一台新手友善的锥刀磨豆机， 搭配 Mazzer 191C 锥刀，细粉稍多，萃取的容错率非常高， 如果一开始就要用无底，他会让你的成功率有感提升。 自己是很喜欢 Niche zero 的使用体验与设计， 风味上表现也满平衡的，是一台非常棒的单剂量锥刀磨豆机， 唯一缺点就是台湾不好取得，得透过转运仓，没办法直接购买。 锥刀和平刀是两个不同的选择，风味表现也明显不同， 一平一锥，吧台圆满。 祝败家顺利。 其他建议购入的，还是等义式机和磨豆机到货之後， 缺甚麽买甚麽，大部分使用者推荐的都是基於自身经验， 自身经验不代表你的经验也会如此。 ※ 引述《daroke (Bright)》之铭言： : 被朋友拉入手冲坑约2年，使用手磨1z k-plus(手冲义式两用款，想说哪天有义式也能用) : 在朋友家喝过几次flair 58的义式与SOE，最近决定入义式大坑 : 自己完全没义式经验，目标是能冲一杯好义式以及偶尔能冲SOE，有基本拉花功能即可， : 杯数平日顶多一杯，周末一至两杯，磨豆机会选能single dose的，两机皆好清洁优先 : 家里电器柜只有110V，高度为50cm，深度45cm，很多机型皆无法考虑QQ : 考虑过的选手如下 : 义式机: : 1. La marzocco linea micra (没意外应该选这台) : 操作简单，热机快是很大优点，没有流速控制不知是否会造成影响？ : 普遍认为奶泡管太短，但杯数与拉花需求不高，应该不至於太惨 : 也想知道清洁与保养是否有隐忧？ : 2. Lelit bianca : 一开始想选这台，但越看越觉得功能很多且复杂，自己似乎不需要那麽多变数调整 : 加上略大台(高度略高)，就没再深入研究 : 3. Rocket appartamento : 朋友推荐之一，但深度几乎卡满，就也不列入考虑 : 另外也看过decent，但知道自己的惰性不会想去研究那麽仔细就也放弃 : 电动磨豆机: : 因为有1z k-plus锥刀能挡着用了，电动只考虑平刀机型，如考虑不周全再请给建议QQ : weber及Femobook查过皆是锥刀暂不考虑 : 1. Lagom P64 unifromity 刀盘 : 查过评价lagom手冲两用刀盘极不推，加上这次目标为义式与SOE，故选用此刀盘 : 看起来除了出货时间较长，整体评价很不错 : 2. Acaia orbit Mazzer 33m/SSP MP刀盘 : 这台评价看起来也不错，以我使用情境应该选Mazzer刀盘较优? : 高机率是这台跟lagom择一，再请版友们给个建议 : 3. Niche zero : 版上极多人分享相关资讯，曾经有列入考虑，但外型上更喜欢lagom与acaia， : 价格上也有差，怕後悔应该会选择直上lagom或acaia : 除了lagom似乎要用滔宝，其他应该台湾皆有购物管道? : 用上述估计的话预算希望不超过200k，好清洁保养优先，手边只有手冲配件， : 不知道是否有其他推荐器材必须购入，自己应该会再买个布粉器之类的， : 再请各位版友们给点建议，感谢！ -- https://www.instagram.com/shakemylife 咖啡打杂工 --

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