部分原文恕删 ※ 引述《chang17a (5566得第一)》之铭言： : 能分享长期心得吗？ 我用到目前大约一年多一些 每天煮一到两杯 是我的主力机 用得很开心 虽然偶尔会想说要不要买台Flair58 在家煮的经验都很好 除了刚开始用的时候不会调整 卸压阀喷过一次 之後都是稳定出杯 带出门过几次 经验好不好完全看热源 炉ok 经验就很好 不ok的情况有 1) 只有电磁炉可是没带电磁加热板 这我的错 2) 火力太小 这个没有直接在炉上试过就很难事先确定 发现火力不够时都已经浪费超过十分钟 而且看情况也不一定有备用炉可以用 3) 分焰盘太大 这种情况9Barista附的分热板是救不回来的 火过小无法出液 火过大就煮坏塑胶的部分 (烟囱 把手塑胶套) 煮个咖啡心惊胆颤就是这样 : 我在乎的点是清洁 平常清洁很简单 水冲一冲就好 虽然冲煮头底下会有水 但煮久就不在意了 但因为偶尔也会有细粉跑进去 所以每隔一段时间还是拆开清一下 我是两三个月跑一次柠檬酸除水垢 三到六个月整体拆开清洁一次 : 比如零配件寿命到已换 用到现在 主要有损伤的部分是 塑胶部分 烟囱被烧爆换过一次 把手塑胶部分微起泡 懒得换 木头握把部分有点掉漆 我用砂纸跟保护漆处理 以上都是外观部分 不影响冲煮 在一次冲煮时发现在不该有声音的时候有漏气声 虽然咖啡一样顺利出液 拆开後发现有一个O环(Valve chamber seal)受损 猜测是我清理後组装时压在不太正确的位置 : 和听说浅焙不ok真的吗？ 浅焙可以煮 但如果是喜欢直接喝浓缩的人就没有很建议 因为直接喝的话偶尔需要再多一点点微调的空间 (粉水比 温度等等) 做美式跟拿铁的话没啥问题 : 也好奇网上有推换粉碗和Bplus分水网是否必要 推荐配件的话 接粉环 (方便布粉时粉不会飞出去) 携带箱 (想带出门的话) 炉 (想带出门的话) IMS粉碗 (流速高一点 代表粉可以磨细一点 看个人喜好) 过热维修包 或是O环组加安全阀备件 内附的黑分水网很容易清理 所以我没用过Bplus 我认为9Barista很棒啦 稳定度非常高 想要快的话拿个火力集中的Soto攻顶炉开大火 加热同时研磨填压 4分钟就会有咖啡喝了 有推文担心说会被烫到 但填压完就只是把手转上去 我从来没担心在这时候被烫就是了 但清理的时候就是建议不要想快 下壶可以冲水冷却泄压直接打开 但是上壶冲煮头跟把手粉碗间是没办法高速泄压的 大致上冲一下水後放个一分钟就可以轻松把把手转下来 但想要立刻转下来就很吃力 还会因为压力差喷水 如果是煮一两杯拿铁加上清理完成 个人纪录大概是10分钟 但我真的觉得想用9Barista的话就不要太急 毕竟水开始滚时 如果填压还没做完会很慌 w 心态放松一点 这台是个 稳定 速度快 口味好的机器 可调整度很低 能玩的配件很少 但是会选这台的 就是在享受这台独特机器的魅力吧 -- 「 我并没有忘记升等考的传言，只是因为比赛太令我开心了， 所以觉得太早划到终点很可惜。 我想要慢慢地，以我自己的方式，朝着独当一面的境界迈进。 是的．．．反正都要做，就开心地做。」 by Akari, from ARIA comic 01 --

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