作者tim03090309 (永)
看板Coffee
标题[其它] 文章分享：低扰动高萃取的Pulsar参数
时间Mon Mar 25 15:47:02 2024
咖啡板的板友们大家好
小弟我目前在台大咖啡社担任干部
先前有在板上宣传过自己的部落格
这次我写了一篇文章介绍一个较为特殊的Pulsar参数
这是一个以低扰动与高萃取为主要诉求的参数
目标是透明与高复杂度的咖啡
这篇文章的起因是因为在去年10月拿到全世界的玩家都寄予厚望的Pulsar後
我尝试了许多网路上的推荐参数
但冲煮出的咖啡风味都跟我自己喜欢的有差异
因此我後来做了很多尝试希望可以使用Pulsar冲出我所喜欢的咖啡风格
这个参数就是最後我所实验出来较为理想的组合
https://i.imgur.com/ZQ6OO6v.jpeg
希望手边有Pulsar的板友可以尝试看看
若有任何问题或心得欢迎推文与我讨论！
以下是IG的连结，若版友们愿意追踪我会很感激的
https://www.instagram.com/whycoffee.blog
而这个是这次介绍文章的连结：
https://whycoffee.blog/articles/再访-以低扰动达成高萃取率
再次谢谢各位版友！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.140.95.9 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1711352824.A.9E5.html
※ 编辑: tim03090309 (223.140.95.9 台湾), 03/25/2024 15:47:48
1F：推 bben900911: 也许sworksdesign的平底滤杯配上melodrip会符合你喜03/25 16:12
2F：→ bben900911: 好03/25 16:12
最近那个滤杯好红呀，上一篇文章即是利用平底滤杯+布水器的组合（我是用OREA V3搭配Pu
※ 编辑: tim03090309 (223.140.95.9 台湾), 03/25/2024 16:30:27
3F：推 wesiy: 推03/25 21:04
4F：推 bben900911: 恩恩，是说你认为的pulsar布水器高度问题不能改用me03/25 21:42
5F：→ bben900911: lodrip解决吗？ 还是你单纯想尝试只靠pulsar滤杯解决03/25 21:42
6F：→ bben900911: 才额外研究参数？03/25 21:42
7F：→ bben900911: 印象中melodies有个小竿子，不知道可不可以伸进去pu03/25 21:43
8F：→ bben900911: lsar03/25 21:43
是想单纯靠Pulsar解决才实验这个参数的，当时因为真的是期待很久的滤杯所以拿到後一直
话说回来使用Pulsar+melodrip应该也是可以的，但稍微会有点卡（因为手冲壶会被Pulsar?
※ 编辑: tim03090309 (118.232.111.109 台湾), 03/25/2024 22:17:05
9F：推 vein828: 这个思路我刚好也有尝试过，中间有太多会失败的地方：1.03/26 04:11
10F：→ vein828: 注水或过滤过程如果底部冒泡就算失败，代表闷蒸/WWDT没03/26 04:11
11F：→ vein828: 做好2.滤纸如果太早塞住变成滴的也算失败，代表豆子/磨03/26 04:11
12F：→ vein828: 豆/WWDT没弄对3.全部流完粉层有大坑洞也算失败，通道效03/26 04:11
13F：→ vein828: 应原因太多不展开XD 这个路线太过於依赖好的磨豆机跟注03/26 04:11
14F：→ vein828: 水/WWDT技巧（即使豆子没问题，都别说如果桌子不平你第03/26 04:12
15F：→ vein828: 二段小水会多不平均了）；我只用的起便宜手磨没法走这个03/26 04:12
16F：→ vein828: 路线（还好我也没有追求高萃取）03/26 04:12
17F：→ vein828: 是说为什麽我的app没有pulsar的图案，那是花钱买的吗？03/26 04:13
谢谢回馈！我觉得2.比较不是一个问题，因为Pulsar非常不容易真的堵住，如果流速太慢的
但1.以及3.就确实是这个参数困难的地方，尤其考验WWDT的完整度，我会建议针要碰触到粉
Pulsar的icon是discord上@wonderLlama画的，我再站内信你连结！
※ 编辑: tim03090309 (140.112.25.97 台湾), 03/26/2024 13:26:11
18F：推 Aerials: 180um是粒径吗 好细XD03/26 14:20
19F：推 scorpioliu: 180um是指上下刀盘的距离/P100刻度2.4 @580应该是指03/26 17:37
20F：→ scorpioliu: 580RPM03/26 17:37
是的！谢谢s大帮忙说明
※ 编辑: tim03090309 (111.71.18.15 台湾), 03/26/2024 18:05:39
21F：推 vein828: 原来是用户画的！风格跟预设的那些好像我还以为是官方出 03/27 03:09
22F：→ vein828: 的贴图 03/27 03:09
23F：→ vein828: 我现在WWDT也是直接往下戳到底，它底座支撑的不错戳到底 03/27 03:10
24F：→ vein828: 也不会破 03/27 03:11
25F：→ Aerials: burr gap 180um磨出来peak粒径大概会是多少呀 03/27 10:52