作者a543838538 (箕哥)
看板Coffee
标题[单品] 各位有无推荐中、深焙很厉害的自烘店家
时间Tue Mar 5 12:32:52 2024
最近一直被脸书「林桑」的广告打到
想想身边一堆人都说不喜欢喝酸的咖啡
但小弟一直以来都是买二巷的浅焙豆手冲
不敢贸然海选深焙店家怕踩雷
想请网上各位强者推荐
有没有传说中
不酸、不苦、甜感爆棚
甚至有乳脂感、奶油味、可可厚度
的深焙豆店家可以买来手冲呢？
PS家里也有义式机，如果能两用就太棒了
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1F：→ chopper594: 深焙就山田吧 03/05 12:40
2F：推 acdc: mojo黑猫骨头 03/05 12:53
3F：推 asd0988373: mojo coffee 喝他们家咖啡豆三年了 大推 03/05 12:58
4F：推 loveactually: 荒唐的甜浓缩 03/05 13:07
5F：推 wupeter09: 艾奇诺 巧克力那款做拿铁好喝 03/05 13:39
6F：推 Sechskie: 鬼咖啡 深焙曼特宁 可遇不可求 03/05 14:04
7F：→ cloud1017: 黑美香颂 03/05 14:20
8F：推 davidcty: 深焙我都买喵思跟凤展 喝过的朋友都很喜欢 03/05 14:46
9F：推 boogaloopi: stopover 中深与深有各两种，四只配方可尝试 03/05 16:02
10F：推 SHR4587: 卡卡爱配方豆，但说真的我觉得他们没有烘得很深 03/05 16:18
11F：推 JazzMalone: 名流咖啡 03/05 17:19
12F：→ JazzMalone: 嘉义名流小舖 03/05 17:19
13F：推 candy0919: 卡卡爱真的不深XD感谢以上的推荐～ 03/05 18:14
14F：→ Ageoffeizai: 宜兰壮围晓铺子 03/05 19:30
15F：推 ayuayuayu: 喵思 03/05 19:39
16F：推 christmastre: 借串问有没有推荐的浅焙？一直都买霸咖想试试别的 03/05 21:17
17F：→ a543838538: 感谢大家推荐 03/05 21:30
18F：推 jasonnccu: 甜压缩好便宜哦没喝过说 03/05 21:35
19F：推 arc25610147: 卡卡爱的金鹉门配方不错 03/05 21:50
20F：推 jasonnccu: 对版友推的晓舖子有兴趣，但只看到虾还有一些blog介绍 03/05 22:28
21F：→ jasonnccu: 浅焙我最近蛮爱糊涂咖啡的豆子 03/05 22:29
22F：→ jasonnccu: 但昨天跟着版友建议下了一包咖啡磁场的黑豹（桂花味） 03/05 22:37
23F：→ jasonnccu: 期待；重烘山田卧龙卡爱我都觉得还ok,手边有家人从罗马 03/05 22:38
24F：→ jasonnccu: 带回来的金杯鹿角也还ok,喵思凤展超预算，艾奇诺，晓舖 03/05 22:38
25F：→ jasonnccu: 子还有荒嵣想试 03/05 22:38
26F：推 yan1314: 感谢大家推荐！默默收藏好多家！喝完卧龙的在换 03/05 22:53
27F：→ cloud1017: 浅焙推睦卡 03/05 23:02
28F：推 nbaworf: 台北山田和台南的八幡咖啡 03/05 23:55
29F：推 Ageoffeizai: 晓铺子虾皮好像不想弄了，现要到他自己网站内购买 03/06 00:07
31F：→ Ageoffeizai: 最近买瓜地马拉，浓缩出来浓浓牛奶糖味，很赞。 03/06 00:13
32F：推 jasonnccu: 晓铺子手冲跟拿铁有推荐的豆子吗? 03/06 00:22
33F：推 tsaiyayo: 台北深焙首选山田 03/06 00:30
34F：推 zrgfdmpw1627: 凤咖啡红牌配方 手冲义式都好喝 CP值很高 03/06 00:36
35F：→ Ageoffeizai: 回19楼,拿铁要稳就芬德蓝调,平实:可可奶油坚果该有 03/06 00:51
36F：→ Ageoffeizai: 的味道有,但不突出.刚提的瓜地马拉更推,手冲我没试. 03/06 00:51
37F：推 jasonnccu: 感谢age大分享 03/06 06:51
38F：推 GhostWall: 自推自家的中焙和中深焙，风格是尽可能保留浅焙风味， 03/06 11:48
39F：→ GhostWall: 让只喝中深焙咖啡的人也能体会浅焙的味道 03/06 11:48
40F：→ shome: 高雄的燃木咖啡深焙也不错 03/06 16:26
41F：推 sophia29: 森耕 03/06 16:52
42F：推 AirKobe24: 推名流咖啡 03/06 18:10
43F：推 uniqlo5566: 卡卡爱的小黑喵和黑麻吉，超赞 03/06 19:24
44F：推 Yvern: 中焙我目前喝到最强的是啡黑即白的S6配方 喝起来顺又甜 缺 03/06 22:50
45F：→ Yvern: 点是 搭拿铁很不如何 但400/磅随便煮美式都好喝 03/06 22:51
46F：推 fellims: 不爱酸也喝手冲，炽咖啡&阿加喜的配方豆爱用中。实体店面 03/07 01:25
47F：→ fellims: 的话，近期喝过台北的啧咖啡很惊艳，浅中焙居多却能把酸 03/07 01:26
48F：→ fellims: 度控得很好，可以很好感受果香。 03/07 01:26
49F：推 claireoai: 同推高雄的燃木！目前可网购店家中喝到最好的深焙！ 03/07 10:45
50F：推 Remta: GK的也不错！他们这批有烘95的黑萝利，可以参考XD 03/07 14:31
51F：推 tmps880305: 板桥mellow coffee（中） 台北Simon Hsieh（深） 03/07 14:35
52F：推 gnor: 卧龙，"大人的滋味" 跟庆云街都很好 03/07 15:40
53F：推 abs08281225: 特推霸咖义式特调，独特甘、醇、滑顺，强力推荐. 03/07 22:08
54F：→ xxoo718: 嘉义名流小舖不错，但好像没有在经营网路虾皮，外地的都 03/08 00:09
55F：→ xxoo718: 是打电话去订然後宅配 03/08 00:10
56F：推 jasonnccu: 名流跟燃木有推什麽品项吗？ 03/08 00:20
57F：推 marshmallowH: 谢谢大家推荐 03/08 04:00
58F：→ marshmallowH: 浅焙我也来推一个水源市场民享号跟搅拌咖啡 03/08 04:00
59F：推 xxoo718: 名流我个人最爱喝牙买加蓝山跟海龟岛。他们好像都单品豆 03/08 08:11
60F：→ xxoo718: ，没有在搞配方豆的 03/08 08:11
61F：推 eahon0605: 我超爱喝中焙跟中深焙，推荐以下四款中深豆：1. 阿加 03/08 17:24
62F：→ eahon0605: 喜的太妃糖配方豆、2. 卧龙的庆云街配方豆、3. kakalo 03/08 17:24
63F：→ eahon0605: ve的双鱼配方豆、4. 魏爵的双子座配方豆 03/08 17:25
64F：推 hsiangyun: 三重惊叹号咖啡 推玛雅 03/08 21:18
65F：推 cholear00: 炽咖啡的郊狼不错，太太加奶泡成拿铁说好喝，太太极度 03/09 09:37
66F：→ cholear00: 不喜欢有果酸的咖啡，这款浅中焙的郊狼不酸有奶油感 03/09 09:37
67F：推 ricoyu: 想请问为什麽一般店家的深培单价都会比浅培来的低呢？ 03/09 11:53
68F：推 jasonnccu: 用的豆子成本比较低 03/09 12:15
69F：推 GhostWall: 最主要的因素是市场接受度,最大众的消费者还是喝中深 03/09 14:14
70F：→ GhostWall: 焙的族群，他们对消费价格已经有主观意见(要商业豆的 03/09 14:14
71F：→ GhostWall: 价格)，即使用精品豆烘的中深焙，也很难说服他们花对 03/09 14:14
72F：→ GhostWall: 等的价格买单，所以一般烘精品中深焙的店家提供的选择 03/09 14:14
73F：→ GhostWall: 会少很多 03/09 14:14
74F：推 cphe: 深焙单价低应该是大多低价豆，高价豆通常中浅焙比较喝得出 03/10 13:30
75F：→ cphe: 味道风味 03/10 13:30
76F：推 victoy0909: 虎记中深焙都还不错，之前买练功包还不错玩 03/15 11:23
77F：推 holoyo: 我同事都是买步昂的 07/02 22:37