作者bbbllluuueee (冈萨雷斯)
看板Coffee
标题[器材] hoop滤杯疑问
时间Tue Mar 5 00:58:59 2024
买了Hoop 澡盆滤杯（SCA最佳产品奖）
使用约一个礼拜 跟想像不同 满满挫败感
基本设定：15g、小富士刻度5、浸湿滤纸
每次都流不完
甚至连200cc都流不到或是要很久（7-8分钟）
味道都偏後段了
搅拌、不搅拌都试过了，差异不大
更不用说清洁，水没流乾转开就一摊粉水
无论萃取或清洁都很有问题
想请问有人有经验可以分享吗
谢谢
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1F：推 jimhuang: 之前用小富士鬼齿7，20g粉，大概4-5分会流完 03/05 01:03
2F：→ jimhuang: 可以磨粗一点试试，可能细粉太多了 03/05 01:03
3F：→ jimhuang: 还有滤纸要看一下有没有不小心拿到两张，他很容易黏在一 03/05 01:06
4F：→ jimhuang: 起 03/05 01:06
5F：推 jakkx: 不是说正常就4~8分钟？ 03/05 01:48
7F：→ maxiilee: 先浸湿很重要，可以参考他说明 03/05 11:30
8F：推 intel121: 这流速跟越南滴滴壶有得拼阿 03/05 12:30
9F：推 kikolo: 泡澡滤杯其实顾名思义了 03/05 18:16
10F：→ kikolo: 现在流行搅拌出果香、泡澡出甜感 03/05 18:17
11F：→ Icta: 除了那个滤纸太薄，细粉耐受度偏低外，我也有点怀疑那种侧 03/05 22:42
12F：→ Icta: 面翻滚的水流是不是会加剧细粉下冲塞住滤纸，看人分享的状 03/05 22:43
13F：→ Icta: 况，让人觉得这种流速确实不太理想 03/05 22:43
14F：→ Icta: 如果如一楼说的小富士7，我所知大部分的慢速滤杯都会在两分 03/05 22:45
15F：→ Icta: 钟内流乾 03/05 22:45
16F：推 kikolo: 其实我个人用浅焙滤纸+花瓣滤杯，大概就会冲到6分钟了， 03/06 00:02
17F：→ kikolo: 但味道极佳 03/06 00:02
18F：→ kikolo: 所以既然买了泡澡滤杯，不妨多尝试看看 03/06 00:03
19F：→ Icta: 我讲的是小富士7，而且hoop是在一次性注水的状况下 03/06 08:05
20F：→ Icta: 就算是浅焙滤纸，小富士7平均粒径都要1.5mm以上了..... 03/06 08:12
21F：→ Icta: 要粗磨到这个程度萃取率真的会很低 03/06 08:13
22F：→ Icta: 大部分的类no-bypass滤杯，扰动不能太过，否则有限滤纸面积 03/06 08:59
23F：→ Icta: 会被塞满，然而在需要控制扰动量的状况下，又要维持布粉均匀 03/06 08:59
24F：→ Icta: 看那个pulsar要wwdt又用花洒就知一二 03/06 09:00
25F：→ Icta: 所以hoop这种水流模式是不是适当其实有点微妙 03/06 09:00
26F：→ jimhuang: 会用到刻度7是因为hoop真的太容易被细粉塞住了哈哈 03/06 10:21
27F：→ jimhuang: 用手磨或是ek会好很多 03/06 10:21
28F：→ jimhuang: 楼主直接放弃开卖了XD 03/06 15:41
29F：推 jakkx: 感觉pulsar有趣一点 03/06 16:04