作者bearsbaby (沈香)
看板Coffee
标题[其它] 可以教我如何挤奶油跟拉花吗？
时间Mon Dec 25 00:19:25 2023
我是刚踏入咖啡业界里的菜鸟新手，最近因为一直挤鲜奶油挤失败，店长说再挤坏可能我
不适合
可是我真心想要学好啊
我自己上网查找都是教花式
可是我连基础都有问题
请问有没有人可以赐教，如何在咖啡上面挤出漂亮的鲜奶油 还有拉花
拜托各位大家帮我渡过这一关了 T_T
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.58.57.3 (台湾)
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※ 编辑: bearsbaby (61.58.57.3 台湾), 12/25/2023 00:20:07
1F：推 saintsmw: 问店长啊～店长有教的话，就你要练习。 12/25 00:34
2F：推 loveactually: 如果有心要从事长久，可能要自己买材料来练 12/25 12:56
3F：→ loveactually: 鲜奶油我不懂，拉花可以用保久乳+回收n奶，加油 12/25 12:58
4F：推 Dora0804: 先让我们看看你目前的状态，以及店长希望的状态，大家 12/25 18:56
5F：→ Dora0804: 才方便建议 12/25 18:57
6F：推 luxurygenius: 如果你在其他地方好用的话 店长不会在这种要时间练 12/26 19:06
7F：→ luxurygenius: 习的技巧没练好就让你走 因为这样就要你走一定是因 12/26 19:06
8F：→ luxurygenius: 为你雷到人然後找理由辞退你 12/26 19:06
9F：→ lin89710: 没有人一开始就都会 上面是要花多点钱请一个都会的 12/27 02:02
10F：→ lin89710: 还是花少点钱 请一个可以学的来教 12/27 02:03
11F：推 riceangel: 靠着杯缘-咖啡液或冰块上沿先抓到支撑 12/31 01:36
12F：→ riceangel: 然後我会想像 当作挤软的冰淇淋 12/31 01:37
13F：→ riceangel: 冰的会比热的好挤多了 12/31 01:37
14F：→ riceangel: 发泡好的鲜奶油也很重要 12/31 01:37
15F：→ riceangel: 拉花只要奶泡绵密 教好上手 12/31 01:37
16F：→ riceangel: 图案是另一件事 12/31 01:37