八根精品咖啡感谢大家的支持，2023台湾国际咖啡展已圆满结束。 藉此，让我们透过照片剪辑与您共同回顾活动精彩瞬间。 并有抽奖活动，欢迎您一同参与！ https://www.facebook.com/bargaincafe/videos/1805449109868566/ ▼我们并特别规划了【展後回馈 买2送5 $299免运】活动 让您一次品味七种顶级风味的咖啡！ ▼品项：宝贝艺伎日晒60克+水洗60克，并赠送春夏秋冬&十里桃花滤挂5包，仅需$299并 享免运费。 完成订单後，额外再送$75购物金。 （一）衣索比亚 宝贝艺伎 本次咖啡展最新批次 ♥日晒宝贝散发芒果、百香果等热带水果香气，高甜度且酸质温和。 ♥水洗宝贝则为柠檬的酸气和蜂蜜的甜感相融，同时带有花香和茶感。 （二）送春、夏、秋、冬滤挂4包 四季系列是八根独家推出的四款精品咖啡，同为咖啡展主打商品。每款咖啡皆以四季的感 觉为灵感，以艺妓为基底，搭配特殊处理咖啡豆，呈现卓越香气。配豆平均成本均在宝贝 艺伎之上。每种风味独特，春、夏、秋、冬各有其特色，绝对让您难以忘怀。 ♥春之约，多层次的花香与甜桃组合 ♥夏之遇，柠檬酸与水蜜桃甜的交织 ♥秋之忆，百香果与多变的热带水果 ♥冬之恋，可可酒香和情人果的交会 其中春、夏、秋接获得Coffee Review 评监94分 CR评分请参考连结 https://reurl.cc/L6v3KX （三）再送哥斯大黎加花荔遇桃/十里桃花滤挂1包！此豆同样取得CR93分。 为何初名为花荔遇桃呢？其原因是我们在今年初杯测时，就选中了十里桃花作为年度主打 商品，因其风味与艳夏花荔十分相似，故以风味为其命名，如今似乎大家都在追这只豆子 ，所以就帮它正名了?! $299买2送5 订购连结 https://reurl.cc/eLvXGL ▼八根品牌年终庆。艺伎4袋800克 $1212(官网限定商品、12/25日结束) 艺伎4袋 订购连结 https://reurl.cc/eLvdqb ▼【虾皮滤挂88折】 12/18 24:00结束 虾皮优惠码(自2.18 00:00启用) ‧ 专属加码券 满$999折$200 TWTY120 ‧ 一般券 满$499折$40 AFZV40 满$999折$100 AFZV100 虾皮滤挂订购连结 https://shope.ee/1qCF7B73ho ▼抽奖活动 ◎奖品：春、夏、秋、冬、十里桃花，滤挂共5包 （一）ptt推文 抽【3名】 请於PTT文章下推【买2送5，买宝贝艺伎送春夏秋冬&十里桃花、$299免运】 （二）脸书点赞分享抽【20名】 1.追踪并点赞八根粉丝专页 https://www.facebook.com/bargaincafe 2.案赞以下贴文，於贴文下留言 https://www.facebook.com/bargaincafe/videos/1805449109868566/ 【买2送5，买宝贝艺伎送春夏秋冬&十里桃花、$299免运】 3.公开分享本篇贴文 截止日期：即日起至 113/1/4 23:59 截止，并於1/10 日前寄出奖品 - 最後来点咖啡小常识-有关於烘焙度 常会有客人问，请问这只豆的烘焙度是多少，我要浅焙、中焙等等 八根精品想说的事，豆袋上所标示的烘焙度其实意义不大， 很大一部份是看烘焙师选用那个分类体系去定议，而不同分类间的差异其实蛮大的 比较专业问法是，请问您的Agtron（焦糖化数值）粉值是多少？因为这个东西量测出来一 定是固定的 请记得要看粉，看豆子颜色是没意义的，不同烘焙手法，有的磨开後的粉和豆会相差到30 的Agtron、有的差异在10以下，也就是同样颜色的豆子，在未磨开前，可能会差超过2个 烘焙度！ Agtron又称焦糖化数值，用来测试咖啡烘焙的程度（为什不叫作烘焙度呢） 因为烘焙师所选用的分类方式，和豆袋上所标示的浅或中焙，差异会非常大 以下列举常见分类（可能还有更多） （一）如果你选用的是CR的分类，那Agtron80以上即是浅焙 （二）如果你选用的是SCA，SCA其实没有浅、中、深的分类，不过通常习惯把75以上当作 浅和中浅划分 （三）如果烘焙师选用的日本田口护大师的分类，那Agtron65以上仍是浅焙 Agtron大概每差个5~10，咖啡口感就会有所差异，像田口护分类里65仍叫浅焙，但在CR分 类里65已经是中焙了，喝起来口感绝对是不一样的 （一）衣索比亚豆比较适合Agtron 75-90的焙度 衣索比亚豆子较小，较浅的烘焙度比较能表现出好的花果香，我们大概会选择在Agtron85 左右的焙度。 （二）中南美洲、肯亚等SHG大硬豆，较适合Agtron65-80的焙度（部份艺伎、特殊处理可 超出80） 此产区豆子由於豆目较大，在加上产区特性，烘焙太浅情况下（不是没熟），会出现未转 化的榛果或是草生味，我们大概会选择在Agtron75左右的焙度。 最後说明一下，八根采用的是CR分类，另外我们的豆表和粉磨开後常常相差20Agtron以上 、甚至某些殊处理会差到30，所以请不要看到豆子就觉得我们烘大深，磨开後粉的Agtron 数值才是正确的烘焙度，采CR分类法的粉值如下 90以上极浅 80-89浅 70-79浅中/中浅 60-69 中焙 50-59 中深焙 50以下深焙 欢迎转贴引用，并请备注脸书出处 https://reurl.cc/D4nA3m - 有商品问题，请优先以官方Line与我们联系 https://lin.ee/2mOwBXBO 电脑版请输入ID：@056sggeo 1.脸书 https://rink.cc/oe5q1 2.官网 https://rink.cc/guql0 采会员制&发送购物金，本月会员平均购物金额为79折，长期买官网最划算 3.虾皮 https://rink.cc/1zjpy 全站免运日会开85-95折不等的折扣 4.iOPEN https://mall.iopenmall.tw/011025/ 不限时段、滤挂任选10件9折，不用免运券$299即免运 --

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