作者enamelcord (娶妻当娶殇不患♥)
看板Coffee
标题[器材] Breville BES990XL 请益
时间Mon Nov 6 17:45:48 2023
板上大家好！
本身是咖啡小白，
之前只有无脑使用saeco 的入门全自动咖啡机，
latte go 用久觉得麻烦後来都只有浓缩直接加牛奶。
咖啡因重度成瘾，每天大概会出8杯以上。
以前豆子会各种乱换，
不过买好豆子还是倒全自动咖啡机好像有点糟蹋（捂脸），
目前是卡卡爱和十三人的豆子轮流买。
刚好手上有sogo 礼券加上周年庆，
想升级高阶全自动咖啡机or半自动咖啡机，
去板桥远百发现选择似乎不多。
有看到 Breville BES990XL，
折完手上券10万元，喝起来蛮顺口的，
但不知道和高阶的全自动相比有没有真的好很多，
本来想试jura，但大远百的柜不见了。囧
好处是清洁上似乎比全自动简单很多，
不过疑惑的是同样是半自动，
他的价格硬是比旁边几台贵两倍以上，
不确定是否真的比较好喝（？），
还是买旁边其他台5万的就可以喝得很开心了（？）
想说咖啡喝太凶了，
如果投资这个金额会变好喝感觉很值得，
但怕其实对咖啡小白我根本不需要XD
又或者同样10万预算，应该把券拿去买别的东西，
咖啡机不用被绑在远百，
其他牌子比如 Lelit之类会更好？
感谢大家！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.76.110.5 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1699263950.A.57A.html
1F：→ chan15: 一个等级以上的咖啡机，通常比的就是连续出杯稳定性11/06 18:06
2F：→ chan15: 像是双锅炉一定大於单锅炉，但如果你没有到那个需求，其实11/06 18:06
3F：→ chan15: 对你来说就是多的了11/06 18:07
原来如此大感谢～
通常睡醒两杯浓缩加牛奶，
同时另外煮四杯浓缩加冰块牛奶带出去一天，
回家後大概会两～四杯浓缩这样，
感觉连续出杯没这麽重要？
早上时间比较赶，这台有定时开机功能，
我查看看其他台有没有～
4F：推 kikolo: 看文章觉得以你的个性适合全自动 11/06 18:13
全自动真的方便！但是真的是有点难清，saeco已经算好清了，
但每次拆都还是觉得洗不乾净orz
5F：→ neverfly: 我从全自动换半自动的经验是，全自动的浓缩太水了，导 11/06 19:06
6F：→ neverfly: 致你要两个shot味道才够，一般在冲的double ristretto 11/06 19:06
7F：→ neverfly: 其实已经很浓了 11/06 19:06
8F：→ neverfly: 所以你换半自动可能杯量会减半 11/06 19:07
欸欸对欸，所以其实是全自动太稀的缘故！
这样换半自动应该每月豆量可以砍半？感觉不错（？）
9F：推 plmokn54: 如果你喝不出五万十万的差别就不需要 喝得出来又有预算 11/06 19:58
10F：→ plmokn54: 为什麽不行？但我是喝不出来啦XD 11/06 19:59
不太确定喝不喝得出来，纯粹乱喝的小白，只分得出喜欢和不喜欢XDD
很爱杯豆和十三人的拿铁～
11F：推 sommerbrisen: 之前就试过了 jura顶规调最浓 磨细都还是很水 全自 11/06 20:37
12F：→ sommerbrisen: 动机真的无法做到目前的半自动口感风味 11/06 20:37
这样看来还是得换半自动了，无法偷懒T^T
13F：→ sommerbrisen: breville都有实机试 就试低阶机也试中阶、高阶 若你 11/06 20:40
14F：→ sommerbrisen: 喝得出差异 功能也需要 又没预算压力就直上 自己也 11/06 20:40
15F：→ sommerbrisen: 开心 不然就买低阶机即可 未来有兴趣再慢慢升级 後 11/06 20:40
16F：→ sommerbrisen: 面升级就不一定会走breville了 11/06 20:40
对耶来喝喝看他低阶中阶的好了，搞不好喝一喝差不多就不用浪费钱钱了。XDD
17F：→ sommerbrisen: 另外建议咖啡因每日摄取量还是要注意 长期过量会影 11/06 20:41
18F：→ sommerbrisen: 响身心 很多影响不是当下就看得出来的 11/06 20:41
感谢提醒QQ，最近真的是靠咖啡续命orz
希望之後可以减量QQ
19F：推 senna0931: 起手这预算我会建议至少划一半以上买一台大刀盘磨豆机 11/06 21:59
20F：→ senna0931: ，你喝的量不少，即便用到商用磨豆机都很划算。连latt 11/06 21:59
21F：→ senna0931: e go都觉得麻烦的话，我就假设你更不会想练打奶泡了， 11/06 21:59
22F：→ senna0931: 一台silvia足矣。 11/06 21:59
Latte go我觉得麻烦的点是他的奶杯没办法自己站立，变成很难抓量，
有多的剩的无法直接冰起来，後来就懒得用了orz
拉花可能要很闲的时候？平时应该没那个时间XDDDDD
大刀盘磨豆机...感觉很专业但这个坑好像愈来越大了QQ
23F：推 mmonkeyboyy: 要花到这钱买BDB+一台你喜欢的磨豆机 11/07 02:04
24F：推 senna0931: 建议参考一下#1ZYancZk的推文讨论 11/07 08:52
25F：→ SURREALTMR: 990其实是偏向於全自动.920出杯的品质不会差太多 11/07 13:07
後来去柜上试了920，觉得和990味道差不多，而且920的工作人员弄得奶泡比较好喝(?)XD
可能人员的技术好的时候可以超过机器(?)
主要差别在磨好豆→放到把手→压填，990可以帮忙自动化节省很多时间，
後来想如果还要在那边压大概睡醒会很烦躁，以後想换其他研磨机自己压990也是可以，
990也可以自己手动打奶泡。後来还是选990。
虽然水货便宜超多，但是通常惯例会用很多年，又缺乏维修保养能力，
还是乖乖课金公司货了，好处是到货很快啦不过水货的价格有够香呜呜公司货超盘。QQ
26F：推 ling7777777: 八杯XDDD 11/10 09:06
27F：→ kikolo: 我突然想到三杯 XD 11/10 09:07
Never大讲得是对的！之前需要这麽多杯真的是saeco不够浓，
目前990一次双杯模式出来的浓缩加冰块和牛奶就很够一杯了。XDDDD
28F：推 ling7777777: 勤劳可以半自动+磨豆机 11/10 09:12
29F：推 ling7777777: 半自动最花时间是磨粉布粉萃取，打奶泡拉花最快 11/10 09:15
30F：推 ling7777777: 如果我一天喝到八杯 会买slayer 11/10 09:17
31F：→ ling7777777: 大概跟你的预算差了一咪咪而已 11/10 09:18
我觉得我刚睡醒一定不会想花时间在那边压（捂脸）懒惰好贵T^T
32F：推 dai26: 我用980XL非常满意 11/10 13:09
目前还在摸索，一开始随便乱试泡出了一堆超难喝的东西（乾）
乱拉花完全失败拉不出来，泡太多杯还很难喝喝不完最後通通倒掉，
一度觉得对咖啡有点恐惧（喂不是这样）XD
後来认真去算秒数秤g数终於泡出好喝的拿铁了！感动！
没到外面最好喝的等级，不过自己感觉有赢过一般普通咖啡店～
然後不知道为什麽，单杯萃取即使同样参数还是觉得比双杯难喝，
本来想说测试不要做这麽多喝不完有时还很难喝，不过後来发现尴尬只能双杯orz
目前落差最大的是浅焙／中浅焙，明显比全自动好喝，
不过深焙我不知为何搞得比全自动还难喝。|||orz
然後发现我不太爱用latte go直接加牛奶是因为他的奶泡不够好喝（掩面），
现在这台就会认真去装牛奶打奶泡洗钢杯XDDDD
最烦的是敲粉，敲半天敲不下来，好像要有个角度？把桌面弄得都是粉orz
後来跑去买9V电池装电动吸粉器，一开始不知道要放久，也是弄得到处都粉，'
後来压久有方便一些，不过大概技术还需要练习，旁边很多粉很烦燥orz
然後奶泡机拿起来的时候一定要快速用布去接，不然会滴到桌面地板orz
乾布会擦不乾净奶泡机头，要湿布才行。
另外会不知道水箱里还有多少水，有点困扰怕倒太多水进去@@
其他部分目前都还算蛮开心的XDD
※ 编辑: enamelcord (36.226.157.126 台湾), 11/11/2023 04:18:05
33F：推 SURREALTMR: 恭喜入手新机，920的除垢问题不知道990会不会有，可 11/12 10:57
34F：→ SURREALTMR: 能要注意一下 11/12 10:57