※ 引述《pelier (低调)》之铭言： : 去年买了LAICA的半自动 : 用了半年就荒废了 上个月终於卖掉 还好还有一半以上的价值 : 当时觉得缺点就是它奶泡棒是外头还有根套管的 : 打不太出细致奶泡 也可能是我烂 : 卖掉後就又心痒难耐的看各种咖啡机 : 半自动全自动都有看 : 半自动就想买SUNBEAM或SCION的 : 全自动可能就好市多飞利浦的EP2231 : 使用上应该是每天早上一杯 : 买半自动怕自己久了又变懒 可是又想要自己冲泡的仪式感跟想学着拉花 : 优点是比较乾净 : 全自动就怕机器里面有不拆开清不到的地方 久了会很恶心 : 好难抉择 过来人分享一下经验，我家有 Lelit MaraX、极致美味 500、Nanofoamer V2 、CX25-sp、1Zpresso Y3 跟 picopresso。 1. 30000～50000： Breville 或 Lelit 都是不错的选择，做任何饮品都可以连续出杯 基本维护上没啥东西要特别烦恼，但对义式制作肯定是要有一些 sense。 https://i.imgur.com/A3mXKVq.png https://i.imgur.com/WIVDG6N.png https://i.imgur.com/n7kVDXq.png https://i.imgur.com/jtfFzYN.jpeg 2. 15000~20000： Sunbeam 是首选，这台我很多咖啡师朋友用过，认为原厂的配件就够用了，据说 冲煮头规格特殊所以要用副厂可能也没办法，比较被人讨论的问题是冲煮头是 塑胶的，目前没听到什麽灾情，自带磨豆机，有的人会带出去露营跟做活动 缺点就是加热块做拿铁类的话一次只能做一杯，打过蒸气要降温才能继续出浓缩。 3. 5000～10000： 伊莱克斯极致美味 500，这台我使用体验很好，买来放公司，蒸气够用 也是使用加热块技术所以缺点跟 sunbeam 一样，但原厂把手蛮烂的买副厂 的 51 手把跟粉碗可以改善缺点，可以去虾皮找 NEOUZA 可以兼容，冲煮头是 金属的应该相对挺耐操的。 https://i.imgur.com/QLAjhSG.png https://i.imgur.com/QbTEYUx.png https://i.imgur.com/ijQdQ6U.png 4. 3000： 这个区块就是买手压系列跟奶泡棒系列了，奶泡棒用的好可以拉出不错的成品 但其实稳定性要练，实际操作没想像中那麽容易，而且有时候很吃鲜奶状况 固定同样的加热设备跟 nanofoamer 有时候光泉好做有时候又瑞穗好做 用蒸气棒你观念好的话打出来的奶泡绝对都可以用，比较无视鲜奶状况 牛奶的加热源也最好列入预算，建议买奶泡机做加热，他会帮你稳定的将牛奶 加热在 60~65 度，这是鲜奶最甜的温度区间，微波炉加热是不均匀的，温度你 也很难拿捏准确。 cx25-sp 算好用，但你必须要顾火，他的热源是你控的，持续加热 bar 数会 一直往上，虽然他有卸压阀做安全控管，但你应该还是不希望他发生压力过大 的状况，我自己觉得後期有点心累。 Nanofoamer Pro 那种自带加热的问题跟奶泡机加热问题一样，你做一杯就要清 洁一次才能做第二杯，所以要看你的用途。 https://i.imgur.com/sfZG332.png 另外一种选择是像 Cafelat Robot 或 Flair 58 那种顶级的手压设备，其实我也想 了很久，他们做出来的味道很顶，可是我不禁会想，现在不到两万就有可买到带 磨豆机，可制作品质不错的浓缩还附有蒸气棒的半自动，要花一万八买一个纯手动 我真的花不下去，半自动的优点就是你一个按钮按下去他就帮你把水加热好，你只 要把粉磨好上把手，萃取也是按个按钮就好，一台机器搞定不用顾东顾西，会让你 比较有动力想连续出杯，手压我想比较少人会在短时间内连续做超过两杯，尤其是 拿铁，所以一样就是看你追求的是什麽，我现在偶尔还是会用一下 pico，手动有 其仪式感，但让我真的每天到公司就弄一杯冰美式或冰拿铁是从极致美味 500 到货 开始的。 https://i.imgur.com/lMnnwpj.jpeg 最後就是义式磨豆机式不能省的，如果预算不够电磨至少买到 1zpresso 的 j-max 他的研磨效率极高，你买便宜的磨豆机或不适合的，只会降低你的使用慾望 我很喜欢的一句话就是，「买了不使用最贵」，共勉之。 --

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