作者swxxswxx (iiiii)
看板Coffee
标题【请益】冰滴的方式及水滴流畅度
时间Mon Aug 28 21:20:25 2023
各位好
小弟现在用的是Driver的外调式冰滴壶
用浅焙豆+1Z Kplus，刻度7 or 8
粉放入後有稍微敲一下，整一下粉，再放圆形滤纸
但冰滴过程观察到滤网咖啡滴一直沿某个位置滴
怕萃取过程不完整(虽然还是很好喝)
想请教是否需要像义式一样整粉+压粉?
劳烦各位大佬开示
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1F：→ lin89710: 很慢的水滴会自己扩散 要更均匀可以垫一张圆型滤纸 08/28 23:53
2F：推 Spark1115: 郎客啊 母汤压下去啊，你可以用针搅拌均匀顺便打散结块 08/29 09:39
3F：→ Spark1115: 滴完之後用玻璃瓶密封冰起，两天後喝起来有一种酒香味 08/29 09:40
4F：推 SKY760508: 你滴之前有先注水让全部粉浸湿吗？ 08/29 13:40
5F：推 sunsonsam: K+ 7/8是手冲刻度了吧XD 建议磨细一点 08/29 15:00
6F：推 steffenlee: 我k+冰滴刻度4左右 08/29 15:08
7F：推 chanti112: 试过很多冰滴壶粉太细都会只从边边低（K pro 刻度8） 08/29 15:32
8F：→ chanti112: ，调到将近10就没问题了。我平常手冲是用8-9，我觉得 08/29 15:32
9F：→ chanti112: 冰滴做到均匀萃取还是比较重要所以宁可磨粗一点 08/29 15:32
10F：推 eahon0605: 粗跟细都试过，粗一点真的比较好喝 09/06 15:15