第一批入手到现在也半个多月了， 前面版友希望有使用者开箱，来吧！ https://imgur.com/eZvpZNV 去年八月首批100台 Orbit 试产版并未在台湾贩售， 主要投放在欧美市场让使用者进行测试与回馈， 今年七月时看到达文西咖啡放出预购资讯， 立刻订了一台。 目前 Acaia Orbit 磨豆机有两个版本： Mazzer 033M 与 SSP multipurpose 64mm 多用途刀， 我所购入的是 Mazzer 33M 版本，因过去已购入多款 SSP 64mm 刀盘，预计使用 Mazzer 33M 一段时间後 再自行更换 SSP 刀盘。 https://imgur.com/6CdGtpG 外箱采用简单的厚牛皮，保护算满完整的 https://imgur.com/ieCIsFx 一份快速使用指南、一盒零件备品 https://imgur.com/0zZsw0I 零件备品：刀盘螺丝组、外壳螺丝组 承袭 Weber workshop EG-1 磨豆机的设计语言， Acaia Orbit 外型十分像专业显微镜， 有些人说抄袭 Weber workshop，实际上是 Acaia 与 Weber workshop 合作的产品专案，在其官网可以找到合作资讯。 https://imgur.com/eYNjMHj 全机金属打造，只有豆槽是塑胶材质，略显可惜 豆槽容量约30-50克。 https://imgur.com/Y7OIgZx 拆下豆槽，机身十分厚实 https://imgur.com/XLs1W2z 磨豆机後方布局：总开关、分离式电源线 https://imgur.com/8yrQI3p 全金属制敲粉片 拨片支援左右撇子方向切换，实际上排空研磨 後残粉的效果非常优异，义式研磨下可达到 <0.2g 的残粉量。另外有附一个延伸出粉口。 https://imgur.com/Mfyb2BP 快拆，无须工具 https://imgur.com/NXSw3kw 有设置一个LED照明灯(光线大约落在出粉位置) https://imgur.com/XupfYre 无段刻度调整环 https://imgur.com/si9KB4j 有附上纸制治具，将磁铁条准确的黏上 Lunar 的底部， 未来 Lunar 将可以直接放到出粉口下方，透过磁吸准确的定位。 https://imgur.com/jz8CnXo 黏贴完成的状态 https://www.youtube.com/watch?v=ycTEa7aSzAE 附上 Acaia Orbit 整体的操作过程 基本上一定得安装 Acaia Orbit App， 才有办法对磨豆机进行设定，App满好连线的，提供影片 设定转速等细节功能，都要APP。 https://youtu.be/2ROpXL6IfM8?si=OdyI5fTPkF8R1eIV https://imgur.com/wgiLuQt 搭配 Lunar 连线时， 可在秤上看到转速(左)、目标重量(右) 转速设定区间：600-1500rpm，50为单位调整 关於清洁， Orbit 除了出粉口有敲粉拨片之外， 可以透过自动/手动让磨豆机刀盘高速逆转(2000rpm) 将残留在刀盘及磨豆机内部的残粉高速甩出， 半个多月每天100g的义式研磨，拆开看看状态： https://imgur.com/qPkqIJL 拆除上方两颗螺丝，最下方不需要拆 https://imgur.com/1VtgOp0 里头算是满乾净的，出粉口模组搭载一颗 日制品牌 NACHI 的密封培林，6202NSE 外径 35mm 这颗培林在磨豆机运转时会跟着外刀盘座一起共转 https://imgur.com/KyX1XQN 外刀盘座没甚麽卡粉 https://imgur.com/ppK2qC9 比较明显的粉尘位於外刀盘座外侧的扫粉块上。 https://imgur.com/Zs0IovK 出粉口处设有一条金属破块机构，也没有太多的卡粉迹象。 整体使用心得： 外型上十分有科技现代感，延续 Weber workshop 的工业设计风格，前卫、美观且十分吸睛， 而整体功能布局上称的上顺手； 采用当前通用性最高的 64mm 平刀， 兼顾研磨效率、风味及未来替换的宽容性。 兼容义式与手冲研磨，两款刀盘都能做到， 风味上就看个人偏好了， 个人目前使用 Mazzer 033M 用於义式萃取十分满意， 中段的甜感与尾段的风味扎实， 不同的焙度也能保留一定的香气与酸值。 因为PTT上有浓缩一些心得，如果版友有兴趣 更深入了解，可以参考blog https://vocus.cc/article/64e61803fd897800012a6ef6 -- https://www.instagram.com/shakemylife 咖啡打杂工 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.51.57.125 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1693040444.A.798.html ※ 编辑: shakemylife (27.51.57.125 台湾), 08/26/2023 17:05:47