作者steffenlee (steffen)
看板Coffee
标题[其它] 烘豆的油烟对身体有没有害啊?
时间Sat Aug 19 00:07:34 2023
会这样问是因为我大嫂前几个月被诊断出有肺腺癌三期
她不抽菸(不过年轻时吸了我哥不少二手菸，我哥後来戒了)
也没有在煮菜，我家都是男人在煮菜(我爸、我哥、我)
她顶多我回去煮的的时候当助手(洗青菜、锅子...)\
想到我自己烘豆也1-20年了，近10年用FUN300烘
每次烘豆量约300G，量大相对烟也多，虽然在油烟机下烘
每次烘完下豆时，厨房及客厅都有菸跟味道，只好先开空气清净机
看新闻有家很有名的炒饭店老板也50岁不到就肺腺癌过世了
(应该算职灾吧)
烘豆的烟到底对身体有没有害呢?有没有烟比较小或是有
过滤效果的烘豆机可以推荐吗?
谢谢
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1F：推 linml0125: 才那麽一点点烘豆量，等你开咖啡店再担心吧 08/19 00:19
2F：推 h87526314: 台湾空气不好 肺腺癌长年都排名很前面 我爸不抽烟只烘 08/19 00:32
3F：→ h87526314: 豆十几年後来也是肺腺癌 不过癌症还是以基因为主 其他 08/19 00:32
4F：→ h87526314: 的因素只是较容易诱导细胞病变 08/19 00:32
5F：推 Vladivostok: 买商用的加後燃机跟过滤器啊，油烟当然有害啊，赶快 08/19 00:32
6F：→ Vladivostok: 抽一根压压惊 08/19 00:32
7F：推 jnjh312: 有害喔，吸多吸寡问题，跟煮饭吸烟一样道理来，尽量袋口 08/19 00:38
8F：→ jnjh312: 罩 排烟弄好 08/19 00:38
9F：推 jnjh312: 亲戚医院里面好几个肺部问题跟烘豆高度相关的 08/19 00:40
10F：→ steffenlee: 以後烘豆都要戴口罩了(之前都没想到要戴) FUN300直火 08/19 01:01
11F：→ steffenlee: 电热管 烟真的比之前用过热风多(但烘豆量也大啦) 08/19 01:02
12F：→ steffenlee: 以後还是少量多次烘 排油烟比较来得及吸 08/19 01:04
13F：推 aids893001: 问就是基因 08/19 01:29
14F：→ ihackmonday: 烘焙豆子不只有过程中产生油烟的问题，还有豆子在锅 08/19 07:56
15F：→ ihackmonday: 炉里被翻滚时，释出大量的粉尘，这些都是肉眼是看不 08/19 07:56
16F：→ ihackmonday: 到的，粉尘被呼吸进去肺里也是毫无感觉；所有的病痛 08/19 07:56
17F：→ ihackmonday: 都是长年累积起来才会发作的，并非你烘焙一次就会中 08/19 07:56
18F：→ ihackmonday: 头彩 08/19 07:56
19F：→ hahn: 骑车有戴口罩吗？ 08/19 08:54
20F：推 j6ru04jo3: 火力发电... 08/19 08:58
22F：→ legendrl: 肺腺癌最怪的地方是女性及不吸菸者较多，和肺癌不同 08/19 09:53
23F：推 mitchness: 我是用玻璃罩的烘豆机，烘完1gk，罩子就黄掉，卡一层 08/19 10:26
24F：推 mitchness: 油污，只能用清抽油烟机的清洁剂，才能洗掉 08/19 10:31
25F：推 mitchness: 用10-12cm的金属软管接到抽油烟机，烘豆的气味95%以上 08/19 10:41
26F：→ mitchness: 可以排到室外 08/19 10:41
27F：推 mitchness: 下豆到冷却盘的时候，可以戴3M的活性碳面罩(油漆工用) 08/19 10:47
28F：→ mitchness: 并且将抽油烟机开到最大 08/19 10:48
29F：推 barttien: 癌症大部分是因为遗传性疾病 08/19 11:23
30F：推 luismars: 燻得乌漆嘛黑的你觉得咧...= = 08/19 11:25
31F：推 a5401920: 如果说癌症的问题，你在外面开车、骑车的二手废弃都会致 08/19 12:06
32F：→ a5401920: 癌，在生活环境到处都是致癌物质，甚至包含吃的食物，但 08/19 12:06
33F：→ a5401920: 是为什麽台湾没有一半以上都得癌症？因为还有剂量的问题 08/19 12:06
34F：→ a5401920: ，剂量不够，危险程度就低，不足以导致癌症。 08/19 12:06
35F：→ diabolica: 预防胜於治疗 08/19 13:39
36F：推 lamourmoi: 可以看一本书叫死过一次才学会爱 压力也是对罹癌影响很 08/19 13:51
37F：→ lamourmoi: 大。我们家族亲戚罹癌有8人感觉就是基因影响很大。会有 08/19 13:51
38F：→ lamourmoi: 压力就少烘或做好防护吧。饮食吃健康也很重要 癌症应 08/19 13:51
39F：→ lamourmoi: 该不是单一原因才会得 08/19 13:51
40F：嘘 whyuan: 基因问题 08/19 16:06
41F：推 mitchness: 知道对身体不好，就尽量避免 08/20 12:22
42F：→ mothertime: 癌症不是单一原因诱发，但不把变因减少那就是自己问题 08/20 20:54
43F：推 zeal08146: 烧香跟居住环境生活习惯等因素太多了 08/21 00:50
44F：推 luismars: 不用讲到癌症吧...慢性肺炎持续咳嗽吸不到气就够难受了 08/21 08:49
45F：→ tangty: 吸烟有碍健康,通通都是相同,只是多少问题 08/21 10:52
46F：推 polay: 走在路上的废气我觉得比烘咖啡严重 08/21 11:43
47F：→ jakkx: 那你要感谢这几年的环境。我想口罩帮你少吸不少 08/21 11:52
48F：→ xsoho: 肺腺癌遗传影响高，至於空气品质，越往山区的肺腺癌机率更 08/21 23:08
49F：→ xsoho: 高，反而大都市比较低 08/21 23:08
50F：→ xsoho: 所以也可以说吸越多废气越不易得癌 XD 08/21 23:09
51F：→ xsoho: 不过我朋友住靠山区，自从有大量在烘豆後呼吸道是有受损的 08/21 23:13
52F：→ xsoho: 以後会怎样还不知道 08/21 23:14
53F：→ d897572005: 烘豆油烟一定是有害的... 08/22 11:52
54F：推 sagreetiya: 一定有 戴口罩然後开抽油烟机 其他地方尽量保持通风 09/13 00:29
55F：→ sagreetiya: 能做的也就这些吧 09/13 00:29
56F：推 sylviehsiang: 陈定南不抽菸却得肺癌，你说呢 03/14 15:18